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饭店最干净的四个菜
很多人工作日中午都会在外面吃饭,外面的店里一般什么菜会
比较干净
...
答:
现在许多人都非常喜欢去饭店吃饭,但是有的时候饭店的菜处理的并不是那么干净,
花菜,包菜,韭菜,小龙虾就是饭店里处理的最不干净的四种
,这四种东西饭店的人根本就不会洗,所以吃到嘴里也是非常脏的。如果大家经常去饭店吃饭的话,就不要再点这四种食物了,不然就是主动吃脏东西。
饭店
十大必点素菜
答:
1、麻酱拌秋葵
麻将拌秋葵绝对是一道在饭店里下单最多的凉菜之一,口感细腻脆爽,再加上麻将的香味,绝对堪称是一道美味菜肴。2、
荷塘小炒
荷塘小炒是广东省传统的特色名菜,粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的,如果...
请客吃饭,该点几
个菜
,请记住这
4
点,才不会白请
答:
第3点:荤素比例是2:1,热菜凉菜比例不能超过4:3。也就是说,荤菜要大于素菜至少一半以上。热菜要大于凉菜百分之六十。十
个菜
至少有6个是热菜,
四个
是凉菜。第4点:一定要有汤。最后一点,一定要记住,一定要有汤,不要问我为什么...
招待客人一般上几
个菜
啊?
答:
一般来说十个人左右,
一个肉,一个鸡,一个鱼,一个炒菜,一个青菜,加四个凉菜一个汤
。十个菜就够吃了,太多就是浪费了,我们老家这边基本是这样。人少的话炒两三个菜就好了,待客之道几个菜不重要,重要的是礼节,一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤,来的普通的客人一般就三菜一...
去
饭店
吃饭最好不要点
的菜
都是哪些呢?
答:
杭椒牛柳 现在有些
餐馆的
杭椒牛柳肉质特别嫩,软得和豆腐差不多,而自己在家却做不出这样的效果。这可能就是“嫩肉粉”的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料,个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。 其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面...
在下馆子的时候,你最常点的五道菜是什么?
答:
第一道,鱼香肉丝。要说
饭店
卖的最火的一道莫过于鱼香肉丝了,采用胡萝卜丝、青椒丝、木耳及瘦肉,炒出色泽明亮的颜色,吃起来毫不油腻,且搭配了豆瓣酱,其独特的口味真是火遍了大江南北,真是下饭的第一名。第二道,蒜香鸡翅。带孩子的聚餐点这道菜会被一抢而空,酥酥的外皮包裹着嫩嫩的鸡翅,...
去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?
答:
比如什么椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、枸杞牛尾汤等等,一些高端餐厅可能还有一些更为考究的汤品,都是很好的选择。 接下来就是两道几乎我个人经常会点的,比较喜欢的菜,
白切鸡和清蒸鱼
。我个人对于粤菜的诸多印象中,比较深刻的一个就是对于食材的考究,以及对于食物本味的推崇,而且这两道菜也玩不了太多“花活”,只要...
什么菜是到
饭店
必点的?
答:
所以到
饭店
点菜,如果是东北人,必点的东北菜有小鸡炖蘑菇,酸菜炖排骨,猪肉炖粉条,锅包肉,血肠。当然还有很多,味道都不错,个人认为,这几
个菜
极具东北特色,值得品尝。山东一带当然是首推鲁菜。名菜有葱烧海参,百花大虾,九转大肠,糖醋鲤鱼,糟熘鱼片,油爆双脆,三不粘等等。江苏有淮扬菜,...
饭桌上几
个菜
有讲究吗
答:
一、菜不摆三 现在去
饭店
吃饭,还有些人遵守着“三
个菜
不开席”的习惯。“三个菜”为何让人如此忌讳呢?原来,这与我国的祭祀礼仪有关。祭祀先祖或神灵时,供品都是“三三制”的。 三柱香、三盘菜、三碗米饭、三样点心、三杯水酒,就连祭拜礼也是三叩首、三鞠躬。“三个菜”是敬祖供神的“神仙菜”,所以...
东北榜上有名的炖菜“炖四白”,四白都指的什么?
答:
锅里加入煎好的豆腐片,加上海鲜酱油,加上一点盐,再加上一些胡椒粉,最后加入肉汤,放入土豆粉条,开大火炖,烧开调小火。炖四白这道菜是一半菜,一半汤,所以要注意火候,小火炖至汤浓味美。结语 冬天吃这道
菜最
合适,几个人去
饭店
来上一碗炖四白,喝上一杯小烧酒,简直是太美了。
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