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餐饮服务的特点
餐饮服务的特点
是
答:
无形性、一次性、同步性、差异性
。根据查询百度题库试题显示:餐饮服务的特点是()。A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性。答案:ABCD,所以是无形性、一次性、同步性、差异性。本题来自餐饮服务的作用和特点。餐饮服务特点餐饮服务是餐饮企业的员工为就餐客人提供餐饮产品的一系列活动。
餐饮服务特点
有哪些
答:
服务内容多样化,需求时效性强
。1、服务内容多样化。餐饮服务包括各种菜肴、饮品等,针对不同的需求提供不同的服务。2、需求时效性强。顾客对于餐饮服务的需求具有一定的时效性,需要在短时间内得到满足。
餐饮服务的
六个
特点
是什么?
答:
1. 服务行业性质:餐饮服务是一种服务性行业,其产品具有不可储存性和异质性的特征
。2.
高度复杂性
:餐饮服务涉及到多个环节和多个维度的交互,包括食品的制作、服务的提供等各种复杂的过程。3.
劳动密集型
:餐饮服务需要大量的人力资源,厨师、服务员、服务员等职业的存在。4.
需要交互性
:餐饮服务是...
餐饮服务的特点
答:
1、一次性 餐饮服务只能一次使用,当场享受
,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。2、无形性 餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的...
旅游景区
餐饮服务的特点
有哪些?有何特色?
答:
旅游景区餐饮服务的特点主要包括以下几点:1.
地域特色:旅游景区的餐饮服务通常会结合当地的特色食材和烹饪技艺,为游客提供地道的美食体验
。例如,四川的景区餐厅会提供麻辣火锅、串串香等具有辣味特色的菜品;而广东的景区餐厅则会提供鲍鱼、瑶柱等海鲜美食。2.
丰富的菜品选择
:旅游景区的餐饮服务通常会...
餐饮服务的特点
有哪些
答:
餐饮服务的特点
主要有以下几点:1. 即时性 餐饮服务具有即时性的特点。顾客在餐厅用餐时,需要立即提供食品和服务,服务速度直接影响顾客的满意度和餐厅的口碑。因此,餐饮服务人员需要快速响应顾客的需求,提供及时、周到的服务。2. 多元化 随着消费者的口味和需求多样化,餐饮服务呈现出多元化的特点。不同的...
餐饮服务的
优缺点
答:
服务相辅相成,后台服务是前台服务的基础,前台服务是后台服务的继续与完善。1.无形性 无形性是服务产品的共性。尽管餐饮产品是具有实物形态的产品,它仍具有 服务的无形性
特点
,即看不见、摸不着,且不可能数量化。
餐饮服务的
无形性是 指就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后,才能凭借其生理与心理满足...
餐厅
服务
特色有哪些?
答:
服务
员了解菜品的情况,向客人介绍口味、
特点
、配料以及功效。客人入席后,服务员先向客人推荐特色菜,但在最后要尊重客人的选择意见。4、提供即食小吃,让顾客马上动筷子 方式:在客人入席点菜后,可以先上一两碟小菜,建议是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃,即让客人口不停食,又不耽误他们吃正餐。5...
餐饮服务
三轻四勤五声
答:
餐饮服务特点
1、一次性 餐饮服务只能一次使用,当场享受
,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。2、无形性 餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务...
如何介绍酒店的
餐饮特点
?
答:
不仅如此,饭店餐饮作为主要的创收部门,与客房相比,具有收入弹性大
的特点
。客房收入来源于住店客人,其房间数和房价保持相对不变,客房收入是相对固定的,其最高收入往往是一个可预测的常量。而
餐饮的服务
对象除了住店客人外,还有非住店客人,而且客人的人均消费也是一个弹性较大的变量。饭店可通过提高工作...
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