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食物里有害的物质有什么
垃圾
食品
都
有什么
成分是对人体
有害的
?
答:
糖、盐和脂肪含量过高
。新研究发现,母亲过度饮食对后三代都会产生健康危害。汉堡、披萨、炸鸡块和薯条等加工食物的摄入有可能并没有使母亲变得肥胖,但它会改变母体基因,从而遗传给后代,这一点很可能同样适用于父亲。为对抗当前日益严峻的全球性肥胖问题,早期预防至关重要。建议父母将垃圾食品摄入量控制...
简述
食品中的有害物质
答:
食品中的有害物质主要包括以下几种:1. 农药残留:农药是用于防治害虫和杂草的化学物质
。虽然农药在控制害虫和杂草方面发挥了重要作用,但它们可能会被农作物吸收并残留在植物和食物中。人们长期食用含有农药残留的食物可能会对身体造成伤害,例如影响神经系统、引发消化系统问题、影响免疫系统等。2. 兽药残留...
食物中
主要
有害
指标
答:
一、油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病
;2、含致癌物质;3、
破坏维生素,使蛋白质变性
.二、腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎.三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:...
类似于三聚氰胺,瘦肉精,地沟油,苏丹红之类的
食品有害物质
(至少8个以上...
答:
多宝鱼(孔雀石绿 长期大量摄食
,既会产生耐药性,也存在致癌可能)
红心鸭蛋
(苏丹红 可能致癌)
大闸蟹(硝基呋喃代谢物 致癌)猪肉
(瘦肉精 人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳,甚至心脏骤停致昏迷死亡,特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害)福寿螺(管圆线虫病 ...
食品
原料
中的危害
物
答:
1. 细菌和微生物:这些
有害物质
可以在
食品
原料中生长繁殖,造成食品污染。例如,沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌等细菌和致病性霉菌。2. 寄生虫:如蛔虫、钩虫、绦虫等,可能会寄生在食品原料中,食用被污染的食品会对人体健康造成伤害。3. 化学物质:这些物质可能是由于原料在生长过程
中
接触到
有毒物质
、...
污染
食物的有害物质
主要有哪些种类?
答:
污染
食物的有害物质
,依其性质主要有3类污染:生物污染、化学有害物污染、放射性污染 生物性污染:
包括
微生物、寄生虫及虫卵、昆虫等对食物的污染。微生物污染的菌源主要包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素等。这些微生物污染食物后,在适宜的条件下大量生长繁殖,可使食物的感官性质恶化,营养价值降低,...
食品中
最常见
的有毒有害物质有
哪些
答:
实验显示,苏丹红一号能引起膀胱癌和肝癌.显示有肿瘤迹象的老鼠,服用苏丹红一号的量为:每天按每公斤体重30毫克的量持续服用2年.在按每天每公斤体重15毫克服用苏丹红一号的其它动物身上,就没有发现与癌症相关的变化.据伦敦毒物学专家艾伦·博比斯教授介绍说,化学
物质
的摄入量 比人们从
食物中
摄取的量多得多....
食物里有害的物质有
哪些
答:
食物里有害的物质有
哪些(续):1. 腐烂的卷心菜含有有害物质,食用后可能导致腹胀、恶心、头晕等症状。腐烂白菜产生的有害物质可能导致人体大脑缺氧,严重时甚至引发抽筋和昏迷。2. 发芽的土豆不宜食用,因为土豆发芽时会产生龙葵碱,过量摄入可能导致中毒。3. 甘薯出现黑斑不宜食用,因为黑斑细菌感染会...
食品
污染有哪些
答:
1.细菌性污染 常见的有沙门菌、变形杆菌、肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌等,主要污染
食品
为变质的肉、蛋、奶、豆制品、发馊的
饭菜
或冷饮;而肉毒杆菌污染的是火腿、腊肉、罐头、臭豆腐等。2.霉菌性污染 常见的有黄曲霉毒素等,污染的食品主要为霉变的米、麦、花生、玉米等。3.寄生虫性污染 常见的有绦虫...
对人体
有害的食品
添加剂有哪些
答:
损害肝、胃、肾等重要内脏器官。13、膨松剂 近年来的研究表明,膨松剂
中的
铝对人体健康不利,因而正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在
食品
生产中的应用。14、木糖醇 木糖醇不会被胃里的酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠有一定刺激。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,易在肠壁积累,造成腹泻。
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