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食物中的类脂不包括
不属于
类脂
的是( )。
答:
不属于类脂的是(维生素C)
。类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物,这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大。它们均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂,不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷脂、萜类、甾族化合物及一些维生素等。就是“...
淀粉类
食物
是不是
包括
高脂肪?
答:
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜,
不包括高脂肪
。脂肪:脂类是油、脂肪、类脂的总称。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。
类脂
主要
包括
哪些
答:
类脂包括
磷脂,固醇类,脂蛋白,糖脂等,类脂是构成机体组织较稳定的脂类,受食物脂肪影响较小,因此从营养学角度出发,中性脂肪必须在膳食中经常予以补充,
食物中的
脂肪通过消化道消化液的作用,乙肝油和脂肪酸的形式被人体吸收,从而加以利用。线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就...
求生物化学
里的 类脂
和 脂类 的名词解释。
答:
脂类
包括
油脂(甘油三酯)和
类脂
(磷脂、固醇类)。脂类是机体内的一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体。对脂类的理解,主要有2个方向:1、
食物中的
脂类:医学、营养学、运动与...
什么叫
类脂
?
答:
脂类是从生物中提取的、溶于非极性溶剂(如氯仿、乙醚)而不溶于水的有机物,有几种分类的方法,可以把脂类物质分成油脂和
类脂
化合物。油脂指的是猪油、牛油、花生油、豆油、桐油等动、植物油。类脂化合物
包括
一些化学结构与油脂有较大差异的物质,如磷脂、蜡等,由于它们在物态及物理性质方面与油脂...
2013年公共营养师四级重点知识辅导:脂类
答:
如细胞膜就是由磷脂、糖脂和胆固醇等组成
的类脂
层;脑髓及神经组织中含有磷脂和糖脂;固醇类物质又是体内固醇类激素合成的必需原料。通常,体内的类脂含量相当稳定,不受
饮食
和运动的影响,故又称为“定脂”。 3.供给必需脂肪酸 必需脂肪酸
包括
亚油酸和亚麻酸。因其必须由
食物
供给,又是合成磷脂及前列腺素的重要成分。
脂类和
类脂
是什么关系
答:
(2)
类脂包括
磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。在自然界中,最丰富的是混合的甘油三酯,在
食物中
占脂肪的98%,在身体中占如...
脂肪是由什么组成的?
答:
1、中性脂肪:即甘油三脂,是猪油、花生油、豆油、菜油、芝麻油的主要成分。2、
类脂包括
:磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
类脂
、脂质、固醇、脂肪有什么区别?
答:
1、性质不同:
类脂
是广泛存在于生物组织
中的
天然大分子有机化合物。脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸。固醇是类固醇的一类,是含有羟基的类固醇。脂类是油、脂肪、类脂的总称。2、特点不同:脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰...
脂质不具有的功能是
答:
不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物,统称脂类。脂类
包括
油脂(甘油三酯)和
类脂
(磷脂、固醇类)。细胞脂质提取、分离和鉴定的常用程序细胞脂质提取、分离和鉴定的常用程序。对脂类的理解,主要有2个方向:1、
食物中的
脂类:医学、营养学、运动与健康领域较关注,主要是考虑饮食...
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下列哪些物质不属于类脂
类脂不包括以下哪种
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类脂不包括以下哪种物质
甘蔗和甜菜中含量丰富的是
下列哪项不属于类脂
海带中含量最多的无机盐是
脂肪的参考摄入量占总能量的