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食品工厂设计的主要方法
简述
食品工厂工艺设计的主要
内容。
答:
【答案】:答案:1、产品方案的确定
; 2、主要产品及综合利用产品的工艺流程确定; 3、物料衡算; 4、生产车间设备生产能力计算和设备选型; 5、生产过程蒸汽用量及耗水量的估算; 6、生产车间设备的工艺布置; 7、管路设计; 8、其他
工艺设计
(非工艺设计)。
食品工厂
包括
工艺设计
与非工艺设计,各包括哪些方面?它们之间的关系是怎...
答:
【答案】:答案:工艺设计:就是按工艺要求进行工厂设计
,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出各种数据和要求,作为非工艺设计的设计依据。 非工艺设计包括:总平面、土建、采暖通风、给排水、供电及自控、制冷、动力、环保等的设计,有时还包括设备的设计。 关系:工艺向土建提出工艺要求,而...
【
食品工厂设计
1】厂址的选择原则、程序、要求、
方法
以及建厂评价_百度...
答:
方法与报告: 采用科学的方法,如方案比较、评分优选和最小运输费用法
,系统地评估备选地址,形成详尽的厂址报告,内容涵盖技术条件、投资成本等要素。
经济成本明细 高效运输
:减少物流成本绿色设施:给排水、供电供热的环保支出环保排放:排污排渣费用通讯设施:保持生产连通性其他运营成本总体费用:全面的运营预...
如何进行
食品工厂的
设备选用和
设计
答:
食品工厂的设计主要有:1.厂区环境及其他因素的的确认与收集
2.厂址选择与平面规划
3.食品加工工艺设计
4.生产安全
5.冷链系统、通风系统设计
6.给排水设计 7.电气设计
把这些小的设计模块都弄好了。完整的食品工厂就设计的差不多了。。
食品工厂设计
怎么做
答:
首先确定工厂周边环境不能有污染,如医院、养殖场、垃圾处理场等等
。环保局会为你做环评的。根据食品加工情况,确定厂区平面布置,包括锅炉(要处于当地风向的下风向)、车间、仓库,生活区与生产区要分开。然后确定车间面积大小、仓库大小等等。最后还有施工设计,包括水、电等等。建议你找轻工业设计院或...
如何进行
食品工厂的
设备选用和
设计
答:
食品工厂的
生产设备总体上可以分为两类:标准设备或定型设备,非标准设备或非定型设备。标准设备是专业设备厂成批成系列生产的设备,有产品目录或产品样本手册,有各种规格型号和不同生产厂家,设备计算和选型的任务是根据工艺要求,计算并选择某种型号的设备,直接列表,以便订货。非标准设备是需要专门
设计
和...
食品工厂设计的
原则
答:
食品工厂设计的
原则 1、符合经济建设的总原则:做精心设计、投资省、技术新、质量好、收效快、回收期短。2、设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实际平均先进水平为宜。3、积极采用新技术,力求设计在技术上具有现实性和先进性,在经济上具有合理性。4、必须结合实际,因地制宜,体现设计...
食品
加工车间
设计
标准
答:
食品
加工车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构
设计
上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产车间内的加工人员的人均拥有面积,除设备外,应不少于1.5平方米。过于拥挤的车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的...
食品工厂设计
是什么
答:
食品工厂设计就是设计一个食品工厂的说明书,包括食品工厂建厂的设计工作程序、厂址选择,食品的理化指标,
产品工艺设计
,全厂总平面及生产车间工艺设计、辅助部门及公用设施设计的工作内容、建厂概算和技术经济分析。
什么
食品工厂设计
是最简单的
答:
肉类
食品工厂设计
是最简单的。掌握电脑绘图基本知识,学会简单绘图操作。了解肉品工厂、乳品工厂、饮料工厂、速冻食品厂等生产车间的基本组成、合理分割、设备布置。
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