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食品工厂设计是什么
食品工厂设计是什么
答:
食品工厂设计就是设计一个食品工厂的说明书
,包括食品工厂建厂的设计工作程序、厂址选择,食品的理化指标,产品工艺设计,全厂总平面及生产车间工艺设计、辅助部门及公用设施设计的工作内容、建厂概算和技术经济分析。
食品工厂设计是什么
答:
食品工厂设计就是设计一个食品工厂的说明书
,包括食品工厂建厂的设计工作程序、厂址选择,食品的理化指标,产品工艺设计,全厂总平面及生产车间工艺设计、辅助部门及公用设施设计的工作内容、建厂概算和技术经济分析。
食品工厂设计
内容简介
答:
食品工厂设计是一本由张中义主编的专业书籍
,其ISBN号为10位的[712201259X]和13位的[9787122012593]。该书由中国化学工业出版社出版,于2007年10月1日发行。定价为人民币22.00元。本书聚焦于食品工厂的建设,这个领域属于基本建设的范畴。基本建设,顾名思义,涉及固定资产的构建、新增和安装,它是一项...
食品工厂包括工艺设计与非工艺设计
,各包括哪些方面?它们之间的关系是怎...
答:
【答案】:答案:工艺设计:就是按工艺要求进行工厂设计
,其中又以车间工艺设计为主,并对其他设计部门提出各种数据和要求,作为非工艺设计的设计依据。 非工艺设计包括:总平面、土建、采暖通风、给排水、供电及自控、制冷、动力、环保等的设计,有时还包括设备的设计。 关系:工艺向土建提出工艺要求,而...
【
食品工厂设计
1】厂址的选择原则、程序、要求、方法以及建厂评价_百度...
答:
食品工厂设计揭秘:选址的艺术与科学
食品工业的命脉始于选址,一项精心策划的决策,既要洞察项目的本质,又要考量资源、环境与经济效益的微妙平衡。选址过程如同一场策略游戏,涉及多项关键环节:全面分析: 从宏观角度看,厂址选择需进行深入的地区研究,评估政治稳定、经济活跃度、气候条件、生态环境和政策...
简述
食品工厂
工艺
设计
的主要内容。
答:
【答案】:答案:1、产品方案的确定; 2、主要产品及综合利用产品的工艺流程确定; 3、物料衡算; 4、生产车间设备生产能力计算和设备选型; 5、生产过程蒸汽用量及耗水量的估算; 6、生产车间设备的工艺布置; 7、管路设计; 8、其他工艺设计(
非工艺设计
)。
食品工厂设计
的原则
答:
食品工厂设计是
食品生产的基本条件,是食品卫生、安全、质量的物质保证。不管是新建、改建、扩建一个厂,还是进行新工艺,新技术和新设备的研究,都需要进行设计,而且是第一步所必需做的,所以是生产的基本条件,而且设计先不先进,合不合理,还是食品卫生安全和质量的保证,与以后工厂的效益和兴旺密切相关...
食品
加工车间
设计
标准
答:
食品
加工设备和工器具的结构在
设计
上应便于日常清洗、消毒和检查、维护。槽罐设备在设计和制造时,要能保证使内容物排空。车间内加工设备的安装,一方面要符合整个生产工艺布局的要求。另一方面则要便于生产过程的卫生管理,同时还要便于对设备进行日常维护和清洁。在安放较大型设备的时候,要在设备与墙壁、...
食品工厂设计
的任务和特点
答:
食品工厂设计
的要求比较多根据不同食品工厂的需要采用不同的设计。基本要求如下:1满足食品机械摆放空间要求。工人操作空间的要求。2满足原料储存,加工,及产品储存要求。3满足食品安全需要,地面,预防昆虫,小动物的进入要求。4负压管理要求:空气从厂厂房向外扩散。5满足食品安全标准的要求,空气杀菌,环境...
食品工厂设计
与环境保护内容提要
答:
食品安全是
食品工厂设计
的重中之重,因此,书中专门介绍了食品质量安全的准入标准。辅助部门如原料接受站、研发中心、品控中心和仓库的设置也得到了详尽的阐述,这些部门对于产品质量控制和持续改进至关重要。此外,卫生设施和公用系统设计如给排水、供电、供汽、采暖与通风、制冷等也被逐一讨论,确保工厂内部...
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