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食品安全的含义
食品安全的含义
是什么?
答:
食品安全的含义:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的含义的三个层次:第一层 食品数量安...
食品安全
内涵包括哪些内容?
答:
食品安全包括了卫生的基本含义,即“食品应当对人体无毒、无害”
。2. 食品质量安全 (1)食品质量的概念:食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性。 功用性:色、香、味、形,提供能量,提神兴奋,防暑降温i、爽身; 卫生性:不污染、无毒、无害; ...
食品安全
指的是什么?
视频时间 02:07
什么是
食品安全
?如何预防和避免出现食品卫生问题?
答:
根据世界卫生组织的定义,食品安全(food
safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”
。食品安全指的是
所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险
都不存在,是一个绝对概念。食品质量主要有以下几个方面的要求:1.有营养价值;2.有较好的色、香、味和外观形状;3.无毒、无害,符合食...
什么是
食品安全
?
答:
食品安全指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害
根据食品安全定义,食品安全是食物中有毒有害物质,对人体健康影响的公共卫生问题,食品安全也是一门专门探讨在食品加工,存储,销售等过程中,确保食品安全,卫生以及实用安全降低疾病隐患防范食物中毒的一个跨学科...
食品安全的含义
有哪几个层次
答:
食品安全
它
的含义
个人理解为有几个层次,嗯,一是指环境没有污染,比较安全,第二,种植过程比较安全。第三,食物食品的保存安全。第四就是食品的再加工。
食品安全
定义
答:
食品安全的含义有三个层次。第一层是食品数量安全,即一个国家或地区
能够生产民族基本生存所需的膳食需要
。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层是食品质量安全,
指提供的食品在营养
,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标...
食品安全
名词解释
答:
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义:食品安全,
指食品无毒、无害
,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全标准:(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定...
食品安全
内容
答:
食品安全指食品无毒、无害
,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的含义有三个层次:食品数量安全、食品质量安全、食品可持续安全。食品安全内容 食品安全既包括生产安全,也包括经营安全,既包括结果安全,也包括过程安全。既包括现实安全,也包括未来安全。食品安全...
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