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食品安全应该做到哪几点
有关
食品安全
的知识(少一点)
答:
应建立出入库制度,做到先进先出
;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。 六、如何清洗果蔬上的残留农药? (1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡):蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是...
饮食
安全
,我们
要做到
20字左右
答:
1、饭前便后要洗手
;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用
;4、
不购食来路不明和超过保质期的食品
;5、
不购食无卫生许可证和营业执照
的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、
不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食
...
食品安全
小常识有哪些
答:
应建立出入库制度,做到先进先出
;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。 六、如何清洗果蔬上的残留农药? (1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡):蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是...
食品安全
的解决措施包括哪些
答:
4、加强食品检测:政府部门应当加强对食品的抽检力度
,确保食品符合标准。同时,食品生产企业也应当加强对自身产品的检测,确保产品质量安全。5、
建立食品追溯体系
:食品生产企业应当建立食品追溯体系,对生产、加工、销售等环节进行全程监控,确保食品的安全和可追溯性。6、
加强国际合作
:加强与国际组织和其他国...
保障市民的餐桌
食品安全要
做哪些事?
答:
2、严格落实禁令制度
严格执行食品进货查验记录制度
,不采购、经营、加工、使用来源不明、过期、腐败变质、掺杂掺假等不符合食品安全标准的食品及原料。3、
强化日常消杀管理
加工场所、就餐场所、
保洁设施、人员通道、电梯间、洗手间等每日要进行清洁消毒
,洗手间要配备洗手水龙头及洗手液、消毒液,保持加工...
如何维护
食品安全
?
答:
6.政府权力下放,在国内推广“吹哨法案”,动员民众监督、检举,全民确保
食品安全
。“吹哨法案”即告密法案,旨在保护告密者,鼓励公民参与社会公正的监督,国家保护告密者,并且告密者会得到相应的回报。政府应尽快在国内推广“吹哨法案”,动员群众力量,共同监管食品安全。7.加强食品安全知识的普及。解决食品...
食品安全
标准
应当
包括哪些内容?
答:
二.
食品安全
的五大要点具体如下: 1、操作食品前后认真洗手,不用脏手接触食品; 2、刀具、砧板、餐具和容器等
做到
生熟分开,避免交叉污染; 3、制作肉、禽、蛋、水产品或其他易腐食品时,特别注意
要
烧熟煮透; 4、保持食物的安全温度,在冰箱中也不能过久储存食物; 5、挑选新鲜和有益健康的食物...
从哪些方面保证
食品安全
?
答:
从以下几个方面可以保证
食品安全
:1. 生产环节:食品生产过程中应该严格遵守卫生标准,确保原料和加工过程的卫生;避免使用过期或不合格原料;加强食品生产企业的监管和管理,确保食品生产符合国家相关法律法规要求。2. 加工环节:食品加工
应该做到
食品清洁卫生,并在加工过程中使用安全、高效的加工设备和技术,...
食品安全
的五大要点有哪些
答:
食物
要
彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产
食品
;汤、煲等食物要煮开以确保达到7℃。肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的。最好使用温度计;熟食再次加热要彻底。四、保持食物的
安全
温度。熟食在室温下不得存放2小时以上;所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下);熟食在使用前应...
怎样注重
食品安全
?
答:
8.认真选择
食品
采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。9.热食物
应该
很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意...
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