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食品厂员工培训内容
食品
企业
员工培训内容
答:
6、上岗操作前应洗手,操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时,应该经常用75%酒精擦手进行消毒
。7、
自觉接受企业内部的健康晨检制度
;并熟记本岗位卫生知识及应知应会的内容。8、入厕前必须换下工服,出厕后必须洗净双手...
食堂
员工培训内容
答:
4、服务礼仪
员工应学习餐厅礼仪
,包括问候、服务态度、基本礼仪和人际交往等方面,掌握各种场景下的应对技巧,提高服务质量。5、环保及资源回收 培训员工关注环保和资源回收,合理使用能源和水源,加强食品、厨余垃圾的分类和管理...
食品
安全
培训
课都培训什么?
答:
⑴ 岗前培训:新进员工报到后,由行政部组织实施岗前教育;
培训内容包括:食品安全培训、公司规章制度培训、消防知识培训、安全生产培训、卫生知识培训等
。⑵ 实作训练:新进员工在接受职前培训后,即由接收部门进行岗前实作训练...
餐饮
食品安全培训内容
有哪些
答:
食品安全培训内容包括卫生标准、食品储存、处理和烹饪方法等
。食品安全培训的内容主要涵盖了卫生标准、食品储存、处理和烹饪方法等方面。卫生标准包括了员工个人卫生、清洁和消毒程序等,以确保食品制备过程中的卫生条件符合规定。食...
食堂
员工培训内容
有哪些?
答:
一、
培训
对象:幼儿园
食品
卫生管理人员和食堂的人员。二、岗位基本要求:食堂管理人员:热爱师生,敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感,热心为教育事业服务。身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。食堂人员(包括...
食堂
培训员工内容
记录有哪些?
答:
一、
培训
对象:幼儿园
食品
卫生管理人员和食堂的人员。二、岗位基本要求:食堂管理人员:热爱师生,敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感,热心为教育事业服务。身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。食堂人员(包括...
食品
质量安全知识
培训内容
答:
1.
食品
未烧熟煮透,未彻底杀灭致病菌。2.食品贮存温度、时间控制不当。有些容易腐败变质的食品在常温下贮存超过2个小时,食品中的致病菌就可能大量繁殖。3.餐具、容器、工具不洁,消毒不彻底,致病菌可能通过餐具污染食物。
食堂人员安全
培训内容
答:
食堂人员安全
培训内容
主要有:相关法规的讲解学习、操作流程学习等两方面。组织
员工
认真学习《中华人民共和国
食品
安全法》,以及其他政府部门颁布的有关食品安全的法律法规。由食堂老员工讲解食堂的操作流程以及注意事项,对新员工...
食堂
培训内容
答:
食堂
培训内容
如下:1、食堂文化培训:食堂文化培训内容包括餐厅的食堂、食堂宗旨、食堂精神、发展目标。2、规章制度培训:新
员工
不可能一开始就熟悉餐厅所有的规章制度,本阶段主要是让员工了解他们最关心的以及不了解就难以开始...
食品
从业人员食品安全
培训内容
答:
2、什么是“五病”?答:“五病”是指患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等。患有“五病”的人员不得从事接触直接入口
食品
的工作。3、晨检是指?答:(1)晨检是指每天上岗前检查
员工
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