55问答网
所有问题
当前搜索:
食品企业成本核算
餐饮
成本核算
的定义和任务是什么?
答:
1. 餐饮
成本核算
的定义 餐饮成本核算是餐饮
企业
对生产加工、劳动服务、商业零售等环节的成本进行计算和分析的过程。这一过程不仅包括原材料成本,还涵盖职工工资、固定资产折旧等其他相关成本。2. 餐饮成本核算的任务 餐饮成本核算的任务主要包括:- 对广义成本进行计算,包括原材料、工资费用以及其他费用(如...
餐饮业
成本核算
包括哪些 成本核算的意义
答:
? ? ? 4、物料消耗:包括
企业
的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。? ? ? 5、包装费。? ? ? 6、保管费。? ? ? 7、展览费。? ? ? 8、清洁卫生费。? ? ? 9、低值易耗品摊销。? ? ?10、折旧费。
成本核算
的意义 成本核算是成本管理工作的重要组成部分,是将企业在生产经...
求
食品
加工厂
成本核算
方法及整套表格,万分感谢
答:
一、建议采用品种法进行
成本核算
。二、成本核算步骤:1. 当原材料被领用时,记账如下:- 借方:生产成本--XX
食品
- 贷方:原材料 2. 生产工人的工资支出记账如下:- 借方:生产成本--XX食品 - 贷方:应付工资 3. 月末,将制造费用分配到各产品:- 借方:生产成本--XX食品 - 贷方:制造费用 4....
食品
通过什么科目
核算
答:
食品核算
:在食品被采购后,需要对其进行
成本核算
。这包括确定食品的成本价格、计算库存价值、分配成本到不同的产品等。通过准确的核算,
企业
可以了解
食品成本
的结构,从而做出更有效的决策。三、与其他财务科目的关联 食品采购与核算科目与其他财务科目,如“存货管理”、“应收账款”、“应付账款”等密切...
餐饮怎么
核算成本
和利润
答:
餐饮怎么
核算成本
和利润如下:直接成本是餐饮
企业
最主要的成本之一,包括
食品
、饮料、调料等原材料的采购成本。这些成本的计算通常可以通过将每个月购买的数量乘以每个单位的价格得出。间接成包括员工薪酬、设备折旧、房租、办公费用等。这些成本的计算需要按照一定的比例分摊到每一个菜品中。利润是餐饮企业的...
如何进行
食品成本核算
答:
(一)主、配料
成本
的
核算
餐饮
企业
使用的各种原材料,有不少鲜活品种在烹制前要进行初步加工。在初步加工之前的
食品
原材料一般称为毛料,而经过屠宰、切割、拆卸、拣洗、涨发、初制等初步加工处理,使其成为可直接切配烹调原料则称为净料。原料经初步加工后,净料与毛料不仅在重量上有很大区别,而且在...
食品
加工
企业成本
如何
核算
答:
一、可采用品种法进行
成本核算
。二、成本核算1、接收原材料时 借:生产成本——XX
食品
贷款:原材料2、生产工人工资 借:生产成本——XX食品 贷:应付工资3、月末制造费用分配 借:生产成本——XX食品 信用:制造费用4. 发扬加工食品 借:成品——XX食品 信用:生产成本 食品加工业的发展历史悠久。食...
餐饮
成本核算
的六个步骤
答:
餐饮
成本核算
的六个步骤如下:餐饮业成本核算常用的方法主要有顺序结转法,平行结转法,订单核算法和分类核算法四种。顺序结转法适用于分步加工、最后烹制的餐饮产品。在餐饮管理中,大多数热菜
食品
都采用分步加工,其成本核算方法是将产品的每一生产步骤作为成本核算对象,依次将上一步成本转入到下一步成本...
加工
企业成本核算
方法包括加工企业成本核算方法
答:
关于加工
企业成本核算
方法包括,加工企业成本核算方法这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、一、可以采用品种法进行成本核算。2、二、成本核算领用原材料时 借:生产成本--XX
食品
贷:原材料 2、生产工人的工资 借:生产成本--XX食品 贷:应付工资 3、月末,...
菜品
成本核算
方法
答:
菜品
成本核算
方法:售价*(1-毛利率)=成本额。具体说明:菜品成本计算如果只用购入价这项数值,是无法正确计算的。考虑到烹调过程中所出现食材的耗损,在购入成本中还须配合上
食品成本
才能进行计算。核算基础:1、根据配件表、搭建所有菜品的BOM,确定原料标准用量。2、根据不同打菜方式,确定成品菜的销售...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
食品企业如何核算产品成本
食品企业成本核算方法
食品企业成本核算流程
食品加工企业成本核算方法
食品生产企业成本核算论文
食品加工企业成本的核算
商业零售企业成本核算
工业企业成本核算会计分录
食品行业生产成本核算