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面条的由来
面条的
来历是什么?
答:
由于面条作为软体的极难保存的材料,长期以来世界上没有发现早期面条的直接证据,
所有的论断皆来源于一些文字记载或壁画,时间也不过2000年左右
。喇家遗址发现的这碗面条,不仅为中国人赢得了面条发明者的殊荣,也为新石器农业考古和古代食品文化研究提供了线索。 面条的由来 2《夜航船》:“魏作汤饼,晋作不托。”(张岱自...
面条的
来历
答:
中国的象形文字“麦”原指“远道而来的人”,与面条的“面”字结合,就成了“面”(“面”的繁体字)
,而小麦以及小麦粉制作而成的面条,在数千年前也确实是远道而来的。每年有6亿吨产出,已经成为地球上60%人口主粮的小麦,最早诞生于9000年前美索不达米亚平原的农耕文明。在它诞生后的6500年,小麦...
面条的由来
?
答:
面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史
。在中国东汉年间已存记载,至今超过一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的,他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时,在一处河漫滩沉积物地下3米处,发现了一个倒扣的...
面条
来源30字
答:
面条是我国最大众化的传统食品之一,历史久远
。最早的“面条”很难称之为“条”,人们只是将面块擀成饼状,即下锅去煮,故称为“煮饼”、“水溲饼”,又叫“汤玉”。唐代人食用汤饼,要用筷子挑起,这也从侧面说明,面条在此时已发展成“条”状。到了宋代,面食花样逐渐增多,并形成了各地不同的...
面条的由来
答:
面条由来于东汉时期的中国
。
中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地
,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。但是在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,有...
面条
来源是什么
答:
直到南宋,
面条
一词才正式通用。由于古代卫生条件有限,煮沸后方食用的面条相对极为洁净,不易引起肠胃疾病,再加上面条制作简单、食用方便、味道鲜美,因而深受大众欢迎。上至达官贵人,下至黎民百姓,几乎人人爱吃。在盛唐时代,冬天吃汤饼、夏天吃冷淘(相当于今天的凉面),甚至是宫廷常例。随着历史发展,面条在...
山西拉面的传说和
由来
答:
刀削面,是山西最有代表性的
面条
,堪称天下一绝,已有数百年的历史。 刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”....
意大利
面条的
起源
答:
意大利面也被称为意粉,起源于公元13至14世纪,到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。最初的意大利面都是揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾
面条的
人。据说最长的面条竟有800米。中世纪时...
意大利面
的由来
,有什么故事
答:
关于意大利
面条的
起源,有说是源自古罗马人,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理!最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,跟现在我们所吃的意大利面最...
元旦吃
面条的由来
元旦为什么要吃面条
答:
大部分地方在这天还有吃
面条的
习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。正月十七吃面条 正月十七是吃面节,吃面节是中国的传统节日,正月十七来临时...
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