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面包机做面包的配方窍门
全自动
面包机做面包的
方法及
配方
答:
1,
除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉,最后搁酵母)揉至面筋基本扩展,按揉面键
。静置10分钟,加入油,重启面包机,选“主食面包”OR“甜面包”,让其全自动运转,等面包机鸣叫时,倒入果料。如果上面的量,面糊太稀,揉不成型,那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水...
面包机做面包的配方
(500克配方)
答:
面包机做面包的配方(500克配方)
1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺 4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml 6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良...
怎么用
面包机做面包
答:
1、面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里
。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉。2、将面包机内桶安装好,面包机通电,默认第1项“和风面包”程序,直接按启动就开始揉面了。3、到第二个揉面序快结束的时候,取出一小块面团抻一下,能拉出薄的膜,不...
美的
面包机做面包的配方
答:
用面包机做面包的诀窍就是:一定要先放水再放面粉哦。3、然后再放上面粉
。一般情况下,可以记住这个公式——水:面粉=1:2,也就是如果水放的是150克,那么面粉就是300克。4、用面包机的第三步,是放各种配料。如下图所示。5、下面再放上黄油。黄油最好是化开的水状的,如果是块状的也可以,只...
面包机做面包的
方法和步骤
答:
面包机做面包的方法和步骤如下:
1、先往容器里加入140g的牛奶。2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉
,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。4、装好面包机,准备工作。5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后...
面包机做面包的配方
答:
面包机做面包的配方
如下: 1、面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。 2、制作时,除油和盐外,所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。装好,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,然后可以做任何想要的面包。 使用注意事项 1、使用...
用
面包机做面包的配方
答:
1.
面包机做面包的配方
(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:2.5杯。f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选...
用
面包机做面包的
方法
答:
1、准备好所有材料;2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;3、
面包机
内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀;4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;5、放置容器中,覆上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大;6、将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10...
手把手教你
面包机做面包的
方法(
配方
+图)
答:
1.
面包机做面包的配方
(750克): a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度) b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯) c.盐:小半勺(1g) d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒) e.面包专用粉:2.5杯。 f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母) g.色拉油(或选黄油):2勺...
怎样用ACA
面包机做面包
?需要注意哪些?
答:
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用盐、白糖、酵母倒入面包桶内。2、
面包机
程序调到和面,和15分钟面。3、面团捣窝,倒入融化后的黄油。4、再一次和面30分钟。5、启动发面程序30分钟左右。6、面团发好,开始烘烤,摁一下面包机上的烘烤键,50分钟。7、在烤面包到十分钟时,刷上蜂蜜,接着
制作
...
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