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青虾怎样炸酥脆好吃
油炸
大虾
酥脆
的方法
答:
1、
青虾
买回来之后清洗干净,然后将虾须去掉,虾头上面的那些硬壳都去掉,不然就算炸好了还会扎嘴。然后把虾尾上面的虾线去掉,用牙签就挑出来了。2、把大虾放进碗里,加上料酒、生姜片葱段,倒一些生抽食盐腌制一下。3、把大虾腌制二十分钟之后,撒一些淀粉或者面粉放进去,抓匀,让大虾表面有一层薄...
炸青虾怎么
做
好吃
香酥
答:
为了让炸青虾更加酥脆可口,
可以进行复炸
。将初次炸好的青虾捞出沥干油份后,待油温升高后再放入锅中进行复炸。这样可以使青虾更加酥脆,口感更佳。五、搭配调料增香 最后,可以搭配一些调料来增加炸青虾的香气和口感。例如,可以撒上一些椒盐、胡椒粉或辣椒粉等调料来提升味道。同时,也可以搭配一些蘸料...
炸青虾
的做法
答:
1、先把虾处理干净,控干水分 2、虾表面撒上盐和少许白胡椒粉,放入适量面粉拌匀,面粉以裹满虾为宜 3、油热后倒入虾,用筷子把连在一起的虾逐个分开 4、炸熟后捞出,继续把火开大,使油温升高 5、油温升高后倒入炸熟的虾,快炸12秒 6、捞出控油即可
炸青虾
的做法二 主料:青虾250克 辅料:...
油炸虾怎么
做
好吃
又简单
答:
1、主料:
青虾
500克。调料:小麦面粉100克,盐10克,植物油150克。2、将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再剪去其它杂屑,沥出水分。3、放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。4、然后再用旺火热一下锅,等油热之后就可以放入虾爆炸,炸的时候要用长筷子勤搅拌。5、待虾呈金黄色时捞出...
大虾
怎么炸
又入味又酥又
好吃
答:
炸
大虾又入味又酥又
好吃
的做法如下:主料:
青虾
20个。辅料:盐4克、姜1片、孜然1小勺、辣椒粉1克、料酒1大勺、鸡蛋1个、面粉15克、面包糠15克、花生油500克。1、大虾去虾枪,挑掉虾线,洗干净备用。2、放1小勺盐和1大勺料酒,再放孜然粉和辣椒面,不喜欢辣椒的,可以不放。3、姜切碎放入,...
怎样
做干
炸青虾好吃如何
做干炸青虾好吃
答:
加料酒、盐、面粉和少量清水,调成厚糊。6、韭菜择洗干净,切成与虾体长短相同的段,也放在
青虾
糊内拌匀。7、将锅架在火上,放油烧至六七成热时,用勺或大汤匙舀起青虾韭菜糊,一勺一勺放入油锅。8、然后用筷子划开,炸至虾壳变为红色,即可捞出装盘食用。9、食时蘸花椒油或辣酱油。
大虾
怎样炸好吃
又简单
答:
1. 炸虾做法一 材料:主料为
青虾
500克,调料包括小麦面粉100克,盐10克,植物油150克。做法:- 虾子去须和脚,用清水洗净,拣去杂质,沥干水分。- 放入盆中撒上一层盐拌匀,待虾吸足盐味后,拌上面粉。- 热锅加油至旺火,逐个放入虾,快速搅拌,炸至虾呈金黄色,捞出。- 虾放在铁笊篱中沥油...
怎样炸河虾好吃
又
脆
又香
答:
步骤:1、准备好所需要的食材,以免制作时手忙脚乱。先来处理鲜
虾
,鲜虾剪去虾脚、虾枪,开背去掉黑线,清洗干净。2、全部鲜虾处理完成后,清洗两遍,放在盆子中,加入料酒2勺,食用盐1勺,葱段、姜片适量,用手抓捏均匀,让鲜虾腌制入味,大约半小时以上。3、准备好适量的面粉(普通面粉就可以)...
炸虾的制作方法和过程
答:
装盘摆好。(4)净锅烧干锅中水分,多加些油,大火烧开后改为小火,晾置2分钟至油面平静下来。将青虾丢入油中,青虾先是沉于锅底,等完全定型后就会浮上来,及时捞出沥油。升高油温至有轻微沸腾的现象,再次将青虾下锅
油炸
至面糊金黄,及时捞出降温,炸虾就做成功 ...
鲜
酥油炸
小
青虾
这样吃[青虾的做法及窍门]
答:
在炸制过程中,品尝第一锅的酥脆香甜,无疑是一种美妙的享受。将炸好的小青虾整齐地摆放在盘中,撒上一些葱花作为点缀,即可大快朵颐。这款菜品的美味在于其新鲜的食材和简单的烹饪手法,即使是最简单的
油炸
,也能让人欲罢不能,一次能吃掉半盘。小贴士:这是一道适合家庭烹饪的轻松菜肴,小青虾的...
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