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阿胶糕的做法和配料
自制
阿胶糕配料
的比例是多少
答:
自制阿胶糕配料比例:阿胶250g,黄酒2瓶,去核大枣200g,核桃碎250g,熟黑芝麻250g,桂圆100g,枸杞100g
。做法如下:1、将阿胶放入锅中,倒入准备好的黄酒。2、开大火煮开。3、锅中加入大枣继续熬煮。4、阿胶熬化后,放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。5、用锅勺持续搅拌均匀。6、搅拌至粘稠状出锅即可...
阿胶糕的做法
的配方法
答:
主要材料:阿胶250克,黄酒300克,核桃仁250克,黑芝麻250克,红枣250克,桂圆75克,冰糖150克
。1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。将阿胶搅打成粉末。3、阿胶粉中倒入黄酒,盖上保鲜膜,浸泡一天。4、将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中,小火...
阿胶糕
怎样做
答:
主料 阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、 红枣250克 、冰糖250克 、 黄酒250ml
。蒸阿胶膏的做法步骤 准备:将胶带包装正面朝上,用小锤子砸碎(越碎越好)。将阿胶碎放入带盖的大碗内,加入黄酒,浸泡2~3天(最好隔几个小时搅拌一次)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8e...
阿胶糕
怎么做
答:
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成
阿胶糕
,以下是具体
做法
:用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g 1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33...
怎样在家制做
阿胶糕
?
答:
阿胶糕方法如下:
准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升
。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
自制
阿胶糕
咋做
答:
自制
阿胶糕的做法
1、阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在锅底,如果粘了,最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。2、第三天熬制阿胶之前,打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣剪成图中形状,枸杞洗净浸泡一会儿,沥干水,或者直接烤箱烤一会儿,不太湿就...
阿胶糕
是用什么制作而成的?
答:
配料
:阿胶250克,大枣250克,核桃仁250克,黑芝麻250克,枸杞180克,冰糖150克,黄酒一瓶 ①泡制阿胶 阿胶敲碎,倒入黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡,用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。如果用三年以上的陈阿胶,可以打粉后直接熬
阿胶糕
。浸泡...
制做
阿胶糕
需用何种
配料及
各种配料的重量?
答:
准备材料:阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。
做法
如下:一、阿胶取放干净的容器内,倒入黄酒没过阿胶。二、浸泡
阿胶的
容器用保鲜膜封起来,防止黄酒气味挥发,一般浸泡1-2天就可以了。三、将所有
配料
准备,核桃和黑芝麻炒香,。四、泡好...
的做法与
步骤,如何熬制
阿胶糕
制作方法,阿胶糕怎么吃
答:
1、先把250科的块状的东阿
阿胶
让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加入黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机 2、一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底 3、搅拌成挂旗...
阿胶糕的制作方法与配料
答:
1、将
阿胶
打成粉末用黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。2、准备好其他主要
配料
。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。3、冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末,也可以直接购买冰糖粉。4、另外准备好一会装
糕的
浅盘(这里用的是浅口7寸四方面包烤...
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