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长春十大名菜介绍
长春
美食排行榜前十名
答:
9、翡翠人参茅台鸡:翡翠人参茅台鸡是长春传统名菜之一
,属于东北菜系吉菜。它以母鸡、茅台酒和吉林人参为主要材料,经过特殊的调料处理,使鸡肉更加香醇提味。这道菜色香味俱佳,既适合家常烹饪,也适合宴席,因此成为了长春美食排行榜的常客之一。10、
白肉血肠
:白肉血肠是名闻东北的地方菜肴,由猪肉、血肠...
长春
美食排行榜前十名
答:
雪衣豆沙是吉林长春市的一道名菜
,也是东北菜系中的吉菜。它以红豆、鸡蛋、白糖等为主要原料,制作方法不是十分困难。将豆沙炒后做成12个丸子,蘸上层面粉。4、
鼎丰真糕点
鼎丰真糕点是长春的一种传统糕点小吃,具有独特的风味,美味可口。它将南式风味与北方传统风格融为一体,形成自己的特色。5、阿满招...
长春
最出名的10道美食,全是长春人的心头爱,看完直流口水
答:
白鱼是松花江中特有的一种鱼
,其中以流经吉林段的白鱼味道最为鲜美。相传康熙曾品尝过这道菜,吃后赞不绝口,这道菜也在当地名声大噪。
清蒸白鱼
一般有两种做法,一种是喝白鱼汤,味道鲜美,一种是吃白鱼肉,细腻鲜嫩,第五道:
长春炒粉
这道美食在辽宁,吉林多地都有流传。例如在大连被称作炒焖子...
东北
长春十大
特色美食是哪些
答:
3、锅包肉
,这锅包肉是东北地区非常有名的菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改良而成。锅包肉适合大众的口味。将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改变成酸甜口味。颜色是金黄色的,味道是酸甜咸香的,酸甜适口,外酥内嫩。4、
溜肉段
,溜肉段是东北长春地区的一道传统菜肴。它具有脆、嫩、香的特点。成...
吉林省
长春十大
特色美食名吃 ,舌尖上的吉林
答:
翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一
。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。第九、
金蟾献宝
金蟾献宝是吉林省长春市的一道特色菜,...
来
长春
必吃的
十大
美食排行榜(这三种独具民族特色的长春特色传统...
答:
一、
翡翠人参茅台鸡
色泽绝佳的茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一,这道菜将中国佳酿茅台酒作为调料之一,借以去除人参固有的土甘味,还能使鸡肉增香提味,是到了长春必吃的佳肴之一哦!1.翡翠人参茅台鸡的特色:传统名菜茅台鸡 长春的这道传统名菜主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于...
长春十大
名吃有哪些?
答:
2、酱骨头 酱骨头算是东北的一道传统
名菜
。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎。酱骨头吃起来酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长。3、炒粉 炒粉的起源据说是吉林市,但是两地的炒粉略有差别,
长春
的我认为粉的尺寸略小一点,...
长春
必吃
十大
特色美食长春美食排名前十有哪些
答:
1、白肉血肠
这道菜又叫做
白肉酸菜血肠,也叫做杀猪菜
。在当地,过年杀猪之后,需要请亲戚朋友们吃饭,这道菜就是饭桌上必不可少的一道菜,深得长春人民的喜爱。特别是在冬季,这样的一盘菜不来上半斤白酒,都对不起半天的忙活!2、
雪衣豆沙
是吉林的一道名菜,也算得上是一道糕点,距今也是历史悠久,...
长春
有什么特色美食推荐 长春著名的
十大名菜
答:
长春著名的十大名菜1、
白肉血肠
白肉血肠是名闻东北地区的特色菜肴。沿袭了满族的烹饪技法,选料考究、制作精细。以猪五花肉、清血肠为主料,搭配酸菜及多味配料,经大火熬煮后出锅。其成品色泽明亮、热汤鲜香味醇,吃起来肥而不腻、清香可口。
2、清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林长春传统名菜之一。本菜选用的是...
东北
长春十大
特色美食是哪些东北长春十大特色美食有哪些
答:
1. 一锅出:这道菜将主食和菜肴一同烹饪,出锅时锅中的菜和饼子香气扑鼻,味道丰富,是一道简单而又地道的乡土菜。2. 酱骨头:长春地区的经典美食,选用猪脊骨、排骨或棒骨,经过长时间炖煮,肉质酥烂,骨髓丰富,酱香浓郁,深受食客喜爱。3.
锅包肉
:这道菜肴源自光绪年间,由道台府厨师郑兴文创制,...
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