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锅盔是哪里的小吃
锅盔
馍的由来
答:
首先,我先介绍一下什么是锅盔,
锅盔是陕西的特色小吃
,是用麦面做成面坯,然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身携带最好的干粮:关于它的起源传说很多种版本;一种说这是诸葛亮初出茅庐,火烧博望坡后,为帮项羽稳定军心所做。另一种说是唐军在修建乾陵,因服役的军人、工匠人数过多,口粮欠缺,往...
锅盔是哪里的
风味
小吃
?
答:
锅盔是陕西八大怪之一
。人称"睁眼锅盔像锅盖",即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以"干、酥、白、香"著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。锅盔是
西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆
等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品...
锅盔
原产地在哪?
答:
陕西省关中地区以及甘肃省武威地区
。锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的...
锅盔是
什么东西?
答:
锅盔在陕西是一种直径20厘米至50厘米左右的厚烤饼
,烤熟后从边缘切开,可夹各种食物,最典型的是夹油泼辣子或辣椒酱。锅盔是
西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆
等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品,后发展成为风味方便的食品。 人常说,“乾县有四宝,...
锅盔是
什么???~
答:
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是
陕西
关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。人常说,“乾县有三宝,锅盔、挂面、豆腐脑。”关于锅盔馍的来历,还有一段传说呢。
锅盔是什么地方的小吃
答:
锅盔是
陕西省关中地区
城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。陕西锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人...
锅盔是哪里的
特色美食?
答:
锅盔又名锅盔、锅盔馒头、干馒头,是
陕西
关中地区城乡居民喜食的地方传统面食小吃。蛋糕直径有两英尺,又圆又厚,像个锅盖。锅盔起源于祖母给孙子何的礼物,后来发展成为风味方便食品。取小麦面粉粉,压入稻草和面粉,放入浅锅内,用小火烘烤。省外地人编的顺口溜《陕西十大妖怪》中,有一句是“一个馒头...
陕西
美食
锅盔
,好吃不贵,它是什么时候发明的?
答:
除此之外还有一种说法是,锅盔起源于唐朝修建乾陵时,工匠发明了锅盔作为当时人们的口粮,当地人称之为乾州锅盔。像是这样的民间
小吃
,其实很难真正了解其真实的起源,因为很少会有历史文献记载这种小吃,而这种小吃能够流传至今,大多都是人们口耳相传延续下来的做法。关于
锅盔的
起源,我们可以确定的一件事...
什么是
锅盔
答:
“
陕西
锅盔”锅盔是一种来自陕西的传统面食,历史也比较悠久,据说在商周时期就已作为士兵的军粮,关于锅盔的名字还有一段趣事。“锅盔为啥叫锅盔”以前锅盔叫墩饼,意为像树墩一样的大饼。水分少,干而坚硬,又大又厚,士兵在行军之时都是把饼穿上绳挂在身上携带。后遇敌军射箭,箭扎在墩饼上,成...
荆州有一种
小吃
,土话叫 锅灰,,请问正确的说法应该是什么啊,想找张图片...
答:
一种产于湖北监利江汉平原等地特有的早点
小吃
。锅块(又音“
锅盔
”)一种用炉火烤熟的烧饼,主料是和好的面,面里有大蒜苗,表面撒有芝麻。好的锅块香、脆,是湖北江汉平原等地特有的早点。锅块种类繁多,有“鞋板锅块”(做得大象鞋板)、“牙子锅块”(做得细而长象月牙)、猪油锅块、豆豉锅块、...
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