送朋友仁怀酱香酒的话,建议买哪个品类的,他自己喝,比较懂酒的?答:您好,可以取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如果酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如果气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。 或者将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度明显,则为劣质酒。建国以后,数次评酒会,直到1979年第三届国家名酒评比会才提出依据香型评选名...
什么样的白酒值得珍藏?答:个人认为,珍藏白酒还是应该以原酒为佳,原酒度数高,无添加剂,易存放。去年参加了洋河的封藏大典,期间存放了一坛封坛酒,觉得很有收藏价值,好酒珍藏会越存越香。收藏要选名酒 系出名门的名酒本身就很珍贵,其 历史 悠久,优质产区,专业美誉,诚信清白的特点就越发可贵,再经多年的陈藏,越是难能可贵。 而这里的名酒...