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酸菜炒冬笋怎么做好吃
酸
笋
丝的做法 酸笋丝
怎么做
答:
1、将
冬笋
和红椒切成丝,
酸白菜
、蒜切成粒备用。2、油锅烧热,先下笋丝煸炒,加一点点盐;3、放入酸菜丁、椒丝翻炒,迅速放糖、盐、醋调味,加味精淋麻油起锅。烹饪技巧:
做酸菜
笋丝要油多、酸菜酸才
好吃
,如果酸菜不酸可以适当加醋调味!
酸菜炒
五花肉的家常做法
答:
1.准备材料:鲜
冬笋
、五花肉、酸菜等 2.将五花肉洗净,放清水中,用小火煮40分钟后,切片待用 3.将鲜冬笋切片后,放入锅中用清水煮10分钟去其苦涩,冷却后待用。4.将大蒜段斜刀切段,蒜叶横刀切,姜切丝,红干辣椒切末,葱切末 5.锅中热油,放入干辣椒和
酸菜爆炒
1分钟,装盘待用 6.锅中热...
冬笋
营养又
好吃
,冬笋与哪些食材搭配更出彩?
答:
具体做法如下:将
酸菜
清洗干净后,拧干水分,切碎备用,将
冬笋
切碎备用,将蒜末切碎备用,将青红椒切圈备用!接着起锅,将酸菜倒入锅中,不加油将酸菜的水分炒干,再叫人1小勺油,翻炒均匀,倒入冬笋,大火翻
炒
至冬笋断生,再加入辣椒圈,蒜苗,加入1茶匙食盐,翻炒均匀至辣椒圈断生即可出锅!做法4...
酸白菜怎么炒好吃
又简单
答:
酸白菜可以做酸白菜炒油渣、汤圆炒酸白菜、冬笋炒酸白菜
。一、酸白菜炒油渣做法:酸白菜、油渣、泡椒。辅料:植物油、盐、姜、蒜苗、味极鲜、料酒、鸡精、红辣椒。热锅凉油加姜末、泡椒翻炒出香味。下酸白菜翻炒出酸味。下油渣、料酒翻炒均匀。下蒜苗、红辣椒、盐、味极鲜、鸡精翻炒均匀即可。一、酸...
东北
酸菜
的做法都有哪些?
答:
1、在煲汤砂锅里准备好洗净后的第2次淘米水。2、
酸菜
尽量切细丝,其他材料洗净切毕,白菜梗叶分离放置。3、下菜油,倒入八角、葱、姜、蒜、酸菜和香菇和
冬笋
丝翻
炒
香味扑鼻。4、倒入煲锅内,同时放入酱油和白菜梗和一包嫩豆腐,豆腐水也连同倒入,加入冰糖和金针菇,盖盖焖煮。5、焖煮酸菜底锅时...
笋子
怎么做好吃
答:
(3)
竹笋烧
海参:水发海参200克,切成长条形与鲜竹笋(或水发竹笋)100克,切片同放入锅中,加瘦肉一起煨烂,加入精盐、酱油、糖、料酒适量,用湿淀粉打芡后即成。 问题二:新鲜
竹笋怎么做好吃
又营养 新鲜竹功营养丰富、清香鲜美,可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用竹笋做出好吃又营养的家常菜,那也是需要掌握一定技巧的...
甲鱼
怎么做好吃
答:
1、甲鱼去头,用热水烫后除掉背壳上的黑膜,四肢的皮膜和脚尖,剖开胸部掏去内脏,洗净,斩成小块,放入清水中泡半小时除去血水,沥干,放碗中加盐,生粉及鸡蛋清上浆;2、
酸菜
放冷水中泡淡后切成1厘米的段,
冬笋
煮熟后切成菱型片;3、热锅过油,加油烧温,入甲鱼滑熟后倒出。锅留底油,入酸菜,...
鲜
冬笋怎么做好吃
答:
1、新鲜
冬笋炒
肉片特别
好吃
,平时炒制时需要准备新鲜冬笋350克瘦肉150克,葱花,姜末,适量生抽,料酒,食用油以及食用盐,各适量准备一些。2、把准备好的瘦肉切成片状以后,放在碗中,加料酒生抽和食用盐腌制半小时左右,把准备好的新鲜冬笋去掉笋壳和老根,再用清水洗净,然后把它切成片状。3、炒锅中放...
请问新鲜
竹笋
发苦
怎么
处理
答:
新鲜
竹笋
发苦处理方法是:切好后放在清水中浸泡几个小时。一、竹笋又分春笋和
冬笋
春笋有一点麻口,就要多放点油来做。冬笋就要用开水泡,在放在清水里浸泡,
这样
就不会有青味,最好用
酸菜
来
炒
小笋。二、竹笋为什么会苦 竹笋分两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋。一般会买的,或者大超市里卖的都是...
春笋
怎么
切
答:
1.晒干的 笋先在冷水中浸泡1天1夜,用小火煮3-8个小时,再把笋切成丝,待用,猪小肠洗干净,用火烧 2.一下小肠(最好后家里的稻草烧,
这样烧
出来的小肠
好吃
),小肠切成小段, 3.放油,
爆炒
小肠和笋,放一些辣椒,加一些水煮,直到煮熟,放调味品,一碗笋干炒猪小肠就成功了. 由于
竹笋
可以起到化痰的作用,所以无论...
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