55问答网
所有问题
当前搜索:
酱牛肉怎么做好吃
家常
酱牛肉怎么做好吃
答:
1
牛肉
焯水,冷水下锅 牛肉泡去血水,冷水下锅,煮水开后去除杂质捞出备用。2 放入甜面酱、黄豆
酱
电饭锅内放入甜面酱、黄豆酱、清水。3 煮牛肉约1小时 牛肉放锅里,放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香、番茄酱、盐,煮约1小时。4 牛肉放凉后切片装盘 牛肉放凉后,切片装盘...
酱牛肉怎么做好吃
又嫩窍门
答:
1、材料准备:
牛肉
(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重的就多放些酱油)、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜...
酱牛肉
怎样
做好吃
?
答:
做
酱牛肉
方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
酱牛肉怎么做好吃
答:
1、牛腱子肉清洗干净,浸泡半小时去除血水。2、准备香料,可将香料装入棉袋中,葱姜蒜切好备用。3、
牛肉
泡水去除血水后,用扎针在牛肉上扎出小孔方便牛肉卤制入味。4、锅热油爆干老姜,再放入蒜瓣爆香,爆香后倒入豆瓣
酱
炒出红油和香味,加入水和香料。5、加入生抽、盐、胡椒粉和放入青葱,大火烧开...
怎么做酱牛肉好吃
答:
2、将牛腱子清洗干净。3、将酱油均匀的淋在牛腱子上,盖上保鲜膜,隔夜冷藏。4、锅中加水,没过
牛肉
2公分,大火煮开,撇去浮沫。5、放入香料、甜面酱、姜片、豆瓣
酱
、洋葱,微沸状态,焖煮2小时。6、加入盐,搅拌均匀。7、用锡纸包裹,放入冰箱冷藏4-5小时。8、切片,装盘即可食用。
酱牛肉怎么做好吃
易烂 酱牛肉的最正宗的做法
答:
压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上,竹板上加重物压住。5、出锅:压锅后,改小火汤刚刚煮起即可,用小火煮3个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平,肉出锅后要放在竹屉内免得把
酱牛肉
碰碎,待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要4小时,每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
酱牛肉怎么做
才
好吃
?
答:
酱牛肉怎么做
才
好吃
?做法一 食材 牛肉 800g 干辣椒 20g 葱 10g 冰糖 10g 甜面酱 20g 生抽 5g 花椒 5g 八角 适量 香叶 适量 老抽 适量 方法/步骤1 将牛肉切成两段。2 牛肉冷水下锅。锅中水煮沸,将牛肉焯水。撇去表面浮沫。捞出牛肉,冷水清洗。将调料放入砂锅中。加入适量佐料搅拌均匀。将...
好吃
的
酱牛肉
答:
酱牛肉
食材准备 1、牛腱子 2、卤料:葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角、花椒、桂皮、草果、白芷、香叶 3、调料:盐、花椒面、蚝油、生抽、老抽、料酒 做法步骤 1、牛腱子洗净切块,放清水中泡2小时以上泡出血水,泡好后洗净。 2、牛肉凉水下锅,放姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去血沫,盛出备用。 3、锅中放入...
酱牛肉怎样
做好吃酱牛肉
怎样做才好吃
答:
1、准备用料。牛腱子、八角、香叶、桂皮、姜、葱段、料酒、糖、老抽、生抽、花椒。2、
牛肉
洗净,锅内放入足量水,大火烧开后放入牛肉。3、继续加热,等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。4、另起锅,放入各种调料,再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。5、然后倒入大约200克沸水,...
酱牛肉
如何做
答:
一、制作家常
酱牛肉
方法:原料: 牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱 、老抽、料酒、白糖适量。做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。 2.洗净锅,加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭酱牛肉最简单做法
家常酱牛肉的正确方法视频
酱牛肉三放三不放
回民牛肉韭黄饺子做法窍门
炖牛肉最简单做法
家常卤牛肉的简单做法
清炖牛肉的步骤
怎样煮大块牛肉
家常酱牛肉的做法和步骤