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酒店的运营成本比例
五星级
酒店
餐饮人力
成本
占比
答:
五星级酒店餐饮人力成本占比平均为营业额20%-25%
。各酒店的人力成本和费用占营业收入的百分比是不同的平均为营业额20%-25%,为营利的人力成本。人力成本是指企业在一定的时期内,在生产、经营和提供劳务活动中,因使用劳动者而支付的所有直接费用与间接费用的总和。
酒店
人力
成本
控制在多少范围内才是合理的?
答:
回答:
酒店的
人力资源
成本
的控制范围应该和酒店的类型和
经营
总额相关,比如说星级酒店和经济型酒店不一样,三星和四星、五星又不一样;通常连锁经济型酒店管理理念先进的会将其控制在8%左右,三星一般会控制在13%-15%左右,而四星、五星一般在16%-20%左右。
酒店成本
分析与控制
答:
酒店成本的范畴:
1.人力资源成本
2.低质耗品及洗涤成本 3.餐饮原料成本 4.能源耗费成本 5.经营管理成本 6.投资成本 7.商品成本8.营业税金 控制的关键成本: A.人工成本 (16%)B.物质消耗成本及管理费用(4.5%+5%)C.能源消耗成本(8%)A.人工成本 (16%)酒店业人工成本通常占...
广东
酒店成本
率
答:
成本率=直接材料/收入×100%
。广东酒店成本率依据公式成本率=直接材料/收入×100%,可算出结果。酒店的经营成本包涵了营业成本和费用,与一般企业在核算科目上大体相同,包括营业成本、营业费用、管理费用、财务费用四项。成本率是指企业主营业务成本与主营业务收入的比率,反映企业投入(主营业务成本)与...
酒店
客房
成本
率一般为多少
答:
酒店
客房成本率一般为35%。酒店客房成本率
的百分比
的范围是:住宿成本占营业额的22%到25%。餐饮
营业成本
占着营业额的40%到50%,综合下来就是35%。
宾馆
20个房间投资预算与利润:
成本
38万(年净利润20万)
答:
一般来说,一家
宾馆的
装备平均价格在每平米700元左右,一般来说,宾馆一个房间的面积在20平米左右,那么每间房间的
成本
大概在1.4万元左右,所以20间房间的装修成本就在28万元左右。再加上电视,座椅床等费用,宾馆20个房间总的投资预算大概在38万元左右,当然这只是预估计算,实际需要多少钱,还是根据...
宾馆
利润怎么算
答:
平衡)点=营业额-(固定
成本
+变动成本)*毛利率 例如;当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利率100%.固定开支;12000元/月=400元/天.纯利润=1000元-500元-400元=100元=10 保本平衡点=每天
的营业
收入必须在900元以上毛利率控制在100%才能保本.当然还要具体的细计算.北京维也纳
酒店
首体店小邱提供 ...
一个五星级
酒店的运营成本
大概有多少?
答:
(一)
运营成本
(1)房产投入:目前我们按照3000元售价测算,那么9000平方米,总售价在2700万元左右。(2)装璜投入:装潢我们按照3万元每间投入,目前160个房间,合计装璜需要约480万元,暂按照500万元估算。(二)运营收入 全装修
酒店
出售,统一经营,目前
宾馆
售价按照5000每平方米计算,7000平方米全部出售...
五星
酒店
每天
的运营成本
大概在多少?
答:
营业费用(含营业税费、财务成本直接费用、人工费用):占总收入20%.管理费用(经营管理费用、水电、维修保险、装修和设备更新等费用):占总收入的20 每天
的运营成本
大概在20万---24.8万之间
酒店成本
包括哪些?如何计算
答:
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所占
的比例
,也就是单位收入需要花费多少成本才能实现 直接材料成本率= ×%收入 二、成本利润率 单位成本所能带来的毛利 收入-直接材料 成本利润率= ×%直接材料 三、
酒店成本
控制:酒店成本控制是以广义
的成本
为控制对象的。
经营
的目的是以最小的投入获得最大的...
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