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酒店成本核算方法计算公式
酒店
的
成本
包括哪些?分别计入哪些科目?
答:
成本=直接材料+直接人工+其他费用
狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的成本核算仅指狭义的成本核算。二、成本的组成 酒店成本一般包括直拔成本、出库成本、毁损成本(盘点净损失)三个部份,即:
酒店成本=直拔成本+出库成本+盘点净损失 所有酒店物资
在进入酒店时...
客房每间的
成本怎么算
,大家来探讨
答:
以下是酒店客房成本计算常用公式
客房用品储备额 额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量
多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕 储备日数=在途日数+验收日数+整理...
大家好啊/谁有
酒店成本核算公式
,麻烦介绍几个,谢谢了
答:
1.利润百分比,既 销售毛利率 ,是毛利占销售收入的百分比
销售毛利率=[(销售收入- 销售成本 )÷销售收入]×100
2.销售净利率 ,是净利润占销售收入的百分比 销售净利率=(净利润÷销售收入)×100 3.营业利润 率,是营业利润占销售收入的百分比 营业利润率 =(营业利润÷销售收入)×100 笑望采纳,谢...
...
酒店
行业关于日杂用品,低值易耗品,物料用品这些的
成本
要怎么...
答:
一般酒店使用的财务核算方法为移动平均法,加权平均法和标准成本法
。移动平均法:就是每个月每采购一次,核算一次物料的平均成本,在下次采购期间的成本,就是物料平均成本乘以发出的数量。公式为:物料平均成本=(现存物料金额+本次采购金额)/(现存物料数量+本次采购数量)发出物料的成本=物料平均成本*...
酒店
的
成本
会计如何
核算
?
答:
餐饮业
成本核算
一、倒挤
成本方法
的计算:消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)二、
成本计算
过程:1、直接领用或直接采购时:借:营业成本贷:现金(或银行存款、原材料--库存)2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,...
酒店
月底
成本
毛利率
计算公式
答:
成本
=经营费用+管理费用+资产折旧 毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入×100
酒店成本
包括哪些?如何
计算
?
答:
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所占的比例,也就是单位收入需要花费多少成本才能实现 直接材料成本率= ×%收入 二、成本利润率 单位成本所能带来的毛利 收入-直接材料 成本利润率= ×%直接材料 三、
酒店成本
控制:酒店成本控制是以广义的成本为控制对象的。中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展...
酒店
单房
成本怎么算
?
答:
一般来说
计算公式
为:(全年固定
成本
+运营费用的全部成本)/365/
酒店
可售房间数 关键词介绍:1、固定成本包括了:房租、物业、停车场租金+人员的基本工资 2、变动成本包含了:水电能耗、员工的绩效工资、奖励提成、客房客耗品、布草洗涤费用、缴纳的税金等 3、可售房间数:也就是你能卖的房间数是多少...
如何
计算酒店
的客房
成本
答:
按照一下
计算
;1.水电费。2.必需品的正常损耗(洗发水、沐浴露、香皂、一次性牙刷杯子)3.服务员的工资费用。4.硬件损耗费,如:家电、家具、毛巾、浴巾拖鞋。5.房屋租赁费。其他的根据情况加减,如:有的
宾馆
还管饭就要加上一项餐饮费了。
宾馆
利润
怎么算
答:
你可以用以下的
方法
来
计算
利润和
成本
.一.成本:1.固定成本/月(即每个月固定的开支)例如;房租.人员工资.税. 折旧分摊.2.变动成本 水电.原材料(油盐...)细分到每份菜肴 二.营业额/(每天)/月 三.单位毛利润率%=售价-原料成本.四.保本(平衡)点=营业额-(固定成本+变动成本)*毛利率 例如;当天营业...
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