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酒店客房管理知识
酒店客房管理知识
答:
1、服务员在进入
客房
时,主要应当注意以下几点:(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云台面一侧。(4)把窗...
酒店客房管理
基本
知识
答:
家具基本种类及摆放位置 1.床和床头柜 床的种类分为西式床、中式床、其中包括单人床、双人床、特大双人床、折叠活动床等。现在一般中、高档饭店
客房
所用的床都是由床、床垫和床头组合而成的。床头柜是客房必不可少的家具之一,与床相配套,一般床头柜上都配备音响设备,供客人收听有关节目及欣赏音乐...
酒店客房管理知识
答:
客房
服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。 静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,...
酒店客房管理知识
介绍?
答:
1、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。2、按时参加各岗位例会(
客房
每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。3、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前...
酒店管理
基本
知识
大全酒店管理的基本知识
答:
1、酒店管理知识2、酒店或餐厅管理基础知识有哪些?3、酒店管理包括哪些内容?
酒店管理知识酒店管理
基础知识一、酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品,即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的
客房
、餐厅及其他各种设施;产品主要指饮食产品;服务包括酒店向客人提供的各种服务;时间指及时、准时和省...
有没有关于
酒店客房管理
的
知识
?
答:
1、每天负责清洁安排的
客房
,使其达到
酒店
的标准,例如:A、换床单、枕套、做床。B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。C、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。2、将用完的餐具...
客房
安全
知识
有那些
答:
如果一家
酒店
连最起码的宾客安全都无法保证,那离关门就不远了。因此,为宾客提供安全、温馨的住店环境,满足宾客的安全需求,无疑成为
客房
安全
管理
的首要任务。2.保护客人的隐私不受侵犯宾客一旦入住酒店,客房便成为他的私人领地。宾客的自我意识很强,期望自己私人空间能得到充分的保护和重视。如果他们担心的私人空间受到...
酒店客房
经理
管理知识
答:
酒店客房
经理
管理知识
一、基础工作务必做好— 入职 上岗培训管理 相对于其他行业来讲,从事酒店服务业的工作具有极其特殊性—操作几乎没有什么技术难度,更有甚者会直接认为,客房服务员就是个“清洁打扫卫生”的,也有很多门店都是简单培训后直接上岗。连锁酒店或者品牌酒店,会有相对比较完善的上岗培训流程和考核上岗...
酒店管理
基本
知识
:酒店的服务和设施
答:
具有与本
酒店
规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。2、
客房
接待设施 具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施...
想了解一些
酒店客房管理
方面的
知识
答:
部分
酒店管理
者可能会认为,
客房管理
只是客房部经理的事,与其他人无关,这就导致现在许多酒店的客房部经理对客房产品负有艰巨的责任。这样的好处在于客房部经理可以全心全意地关注客房的质量管理,而坏处在于,过度关注客房的质量标准可能会忽略客人的需要,同时也对客房产品的个性化不利。在我国酒店业的...
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