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软脂酸和脂肪酸的区别
什么是硬脂肪酸,它和
软脂肪酸有什么区别
?
答:
所谓硬脂肪酸也就是通常所说的脂肪,而软脂肪酸就是油,软脂肪酸的不饱和双键要比硬的多很多
,这对于人体来说是很有好处的。另外对于减肥,软脂肪酸不但没有害处,反而有些好处。
脂酸与脂肪酸的区别
?
答:
脂酸就是
脂肪酸
。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂酸有硬
脂酸和软脂酸
,两者都是属于脂肪酸。软脂酸(palmitic acid),学名为“
十六烷酸
”,又称
棕榈酸
,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。 硬脂酸,即十八烷酸,结构简式:CH3(CH2)...
软脂酸
简介
答:
为方便阅读,下文中的
棕榈酸
已经自动替换为
软脂酸
,可 点此恢复原貌 ,或 使用备注方式展现 1 概述 软脂酸(palmitic acid)是指含16个碳原子的饱和
脂肪酸
[1]。是构成动、植物油脂的重要成分[1]。脂肪酸(fatty acid)是一类羧酸[1]。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH[1]。按碳...
软脂酸
是饱和
脂肪酸
吗
答:
该有机化合物是饱和脂肪酸。
软脂酸
学名“
十六烷酸
”,又叫
棕榈酸
,是一种饱和脂肪酸,化学式是C16H32O26,是一种白色带珠光的磷片,不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。脂肪酸根据其碳链中是否含有双键,可以分为饱和脂肪
酸和
不饱和脂肪酸。饱和
脂肪酸的
特点是其碳链中没有双键。
软脂酸和
硬脂
酸的区别
是什么?
答:
软脂酸:C15H31COOH一般是常温下是液态,硬脂酸:C17H33COOH一般常温下是固态.用溴水可鉴别
软脂酸和
硬脂酸,能使溴水褪色的为软脂酸,
硬脂酸和
软脂酸的区别软脂酸和
硬脂酸的区别有哪些
答:
1、化学式
不同
软脂酸
:C16H32O2,是一种饱和高级
脂肪酸
,白色带珠光的磷片。硬脂酸:C18H36O2,由油脂水解生产。2、用途不同 软脂酸:用作沉淀剂、化学试剂及防水剂;
棕榈酸
用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐,可用作乳液聚合时的乳化剂。硬脂酸:主要用于生产硬脂酸盐:硬脂酸钠、硬脂酸镁、...
硬
脂酸和软脂酸的区别
答:
硬
脂酸和软脂酸的不同
主要体现在结构,用途等方面。硬脂酸是用油脂水解生产的,主要用于生产硬脂酸盐,高纯度的硬脂酸外表为带有光泽的白色柔软小片,工业上呈白色或者是微黄色颗粒状,可用作助燃剂原料和日用化工产品的原料。软脂酸是一种饱和度极高的
脂肪酸
,外表为奶白色带珠光的磷片,它是自然界的...
软脂酸和
硬脂
酸有什么
分别?
答:
软脂酸和
硬脂
酸的区别
如下:1、化学性质不同:软脂酸是十六酸,别名棕榈酸,硬脂酸是十八酸。两者都是饱和
脂肪酸
,但硬脂酸比软脂酸多两个亚甲基,硬脂酸熔点更高。2、外观不同:十六酸(软脂酸)为白色鳞片状晶体。十八酸(硬脂酸)在常温下是白色片状、珠状或块状固体。3、来源及生产方法不同:...
什么是硬脂酸,
软脂酸
,油酸。他们
的区别
在哪里?以及皂化反应是什么?谢 ...
答:
软脂酸
是饱和的十六碳羧酸,比硬脂酸少两个碳,熔点比硬脂酸低,形成的油脂熔点也比较低。油酸是含有一个双键的十八碳羧酸。通常大量存在于植物油脂中,例如大豆油等,形成的油脂常温下是液体。皂化反应就是将油脂加入碱性的溶液中,使油脂水解成甘油
和脂肪酸
钠的反应过程。
软脂酸和
硬脂酸合成
区别
答:
软脂酸和
硬脂
酸的区别
如下:1、化学性质不同:软脂酸是十六酸,别名棕榈酸,硬脂酸是十八酸。两者都是饱和
脂肪酸
,但硬脂酸比软脂酸多两个亚甲基,硬脂酸熔点更高。2、外观不同:十六酸(软脂酸)为白色鳞片状晶体。十八酸(硬脂酸)在常温下是白色片状、珠状或块状固体。3、来源及生产方法不同:...
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