55问答网
所有问题
当前搜索:
软欧面包的做法和配方
红酒玫瑰乳酪
软欧的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
包裹、捏合红酒玫瑰乳酪
软欧的做法
步骤9 翻面过来,萌萌的小枕头。室温发酵60分钟。红酒玫瑰乳酪软欧的做法 步骤10 筛分,割包。用纸剪出四个5cm见方的空心心形,放到
面包的
四个角,筛分。沿着中心线横竖割两条线,然后割心形。割包一定要浅,否则露馅儿给你看。红酒玫瑰乳酪软欧的做法 步骤11 都割...
肉松麻薯
软欧面包的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
肉松麻薯
软欧面包的做法
搅拌碗中放入鸡蛋、面粉、细砂糖、盐、酵母和水(注意酵母不要跟盐和糖直接接触)。装上和面勾,启动厨师机揉面,至能撑出薄透不易破的薄膜,戳破后破洞边缘光滑整齐。将面团团成表面光滑的圆球状,放入大碗中,盖上保鲜膜。发酵至2~2.5倍大,约1小时左右。肉松麻薯软欧...
葡萄干
软欧面包做法
大全
答:
【主料】2人份面粉260克 【辅料】清水130克葡萄干70克盐6克橄榄油15克液种酵头410克 步骤1 这是液种酵头,水粉比例1:1,水200克,中筋面粉200克,干酵母1克,冷藏发酵24小时 步骤2 把除葡萄干外的所有的材料全部放入面盆里 步骤3 用手活成面团,面团非常湿粘 步骤4 移到案板上,连搓加揉5...
杂粮黑麦
软欧面包做法
大全
答:
【主料】5人份高筋面粉235克黑麦粉65克牛奶(冰)200克酵母(干)3克白砂糖20克精盐3克黄油18克 【辅料】熟白芝麻10克熟黑芝麻10克葡萄干30克 步骤1 将除了黄油和葡萄干、熟芝麻以外的材料依次倒入
面包
机桶内,依次是冰牛奶、盐、白砂糖(各放一角)、高筋面粉、黑麦粉、干酵母,启动和面程序,...
葡萄干
软欧面包的做法
葡萄干软欧面包的烹饪技巧
答:
1、主料:面粉260克。2、辅料:清水130克、葡萄干70克、盐6克、橄榄油15克、液种酵头410克。3、
做法
:(1)这是液种酵头,水粉比例1:1,水200克,中筋面粉200克,干酵母1克,冷藏发酵24小时。(2)把除葡萄干外的所有的材料全部放入面盆里。(3)用手活成面团,面团非常湿粘。(4)移到...
落叶全麦
软欧做法
大全
答:
【主料】2人份高筋面粉320克面粉80克酵母(干)6克水220克精盐6克糖28克黄油44克抹茶粉少许 步骤1 将除了黄油,抹茶粉以外的所有
面包
材料放入厨师机桶内,揉匀 步骤2 2档揉16分钟后放入黄油,揉至能拉出薄膜 步骤3 将面团整圆,放桶内,盖上保鲜膜一发40分钟 步骤4 发酵至原来的2-2.5倍大 ...
蜜豆
软欧面包做法
大全
答:
【主料】2人份面粉30克蝶豆花水170克高筋面粉270克蝶豆花20克 【辅料】干酵母3克白砂糖30克黄油25克食盐3克 步骤1 把蝶豆花用240克热水浸泡。蝶豆花含有天然的花青素,做出来的软欧成色非常漂亮 步骤2 取170g碟豆花水倒入
面包
机,放入酵母,利用花水余温使酵母溶解 步骤3 再依次倒入高筋面粉、全麦...
紫薯
软欧
怎么做?
答:
食材明细 主料 高筋面粉200g 水110g 紫薯泥75g 辅料盐1.5g 酵母2g 葡萄干适量 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 紫薯
软欧的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 紫薯蒸熟,用勺子压成泥。然后将水和盐放入
面包
机,在倒入200克高筋面粉和75克紫薯泥,用筷子搅拌均匀,放冰箱冷藏10分钟,然后放入酵母...
软欧面包
翻面折叠?
答:
软欧面包
制作流程像这种有种面
的配方
我们也叫它中种法,也就是说要有一块中种的面团提前发酵12小时左右,再与主面团混合,第一天制作液种和烫种,液种是只要把面粉和水还有酵母混合均匀,没有干粉颗粒就可以了,密封在5摄氏度的环境中饧发,烫种是将水烧开,注意要稍微多盛20到30克的水,因为在烧...
葡萄干
软欧面包的做法
答:
全麦
面包的做法
真的是太多啦,不知道您想做全麦吐司,小餐包还是软欧我给你介绍一款我自己做的低糖低脂又有饱腹感的全麦欧包,希望能够对您有所帮助食材清单全麦面包粉100克,高筋面粉50克,黑糖碎10克热水。柔软的
软欧面包
,混合着高纤杂粮坚果等材料,表皮香脆,口感层次丰富,内里却暗含让人...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜