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超市切好的五花肉怎么清洗
介绍下脆皮烧肉的美味做法?
答:
1、五花肉,清洗干净,表皮如果有毛毛,可以用刀或镊子清理干净。沥干水份,或用厨房纸巾擦干水份
。五花肉最好是方方正正大块的,这次没有买到,只好用这种窄条的。 2、五花肉先焯一下水:水烧开,整块的五花肉,不要切,肉皮朝下。中火10分钟。这个步骤,不是为了把肉煮熟,太熟了并不好,8分熟即可。煮之前,千万不要切...
东北菜川白肉的做法,东北菜川白肉
怎么
做好吃
答:
在超市买上好的五花肉一斤,
具体步骤如下:1.用清水洗干净,用刀子刮去肉皮上的油腻,然后放入锅中
;2.将切好的葱、姜、蒜以及花椒、大料、花椒面放入锅中,加入清水,水量以没过肉为宜;3.大火炖,等水开之后改为小火,炖大约1个小时,让调料充分入味;4.关火,取出五花肉,放凉,切片儿。注意...
超市
里切
好的五花肉
买回来还需要
清洗
吗
答:
亲,是的。
超市
里
切好的五花肉
,买 回来,必须认真
清 洗
。
从
超市
买来
的五花肉如何
去毛毛(只有电磁炉和电饭煲)
答:
你电磁炉总有锅吧,
把锅烧热以后把皮放在锅上面烫就可以了
脆皮
五花肉怎么
样尽快吹干?
答:
1、刚从超市买了一条五花肉,不到2斤,花了50多块钱,还是有点贵。先把五花肉切成大约3cm的长条,然后直接把切好的五花肉放入冷水锅里煮一下。煮的时候加入葱段和生姜片,加点白酒去腥味。
开大火煮开,煮开后再煮10分钟左右关火
,把肉捞出来再次清洗干净。找些牙签在肉皮上面多扎些小孔,扎得越细密...
五花肉
皮上的猪毛
怎么
去除干净?
答:
放点小苏打,烧开。把猪皮放进去烫一会,然后捞出来,用砂轮,就是机器上打磨用的砂轮,找一个旧的就行,没有砂轮的话,就用碎瓦片、碎瓷砖,或者比较粗糙的石头都行,然后在猪皮上蹭,你会发现很好用,猪毛都蹭掉了,而且猪毛根也出来了,很干净,还很好用,很快就
清理
干净了,省时又省力。
从
超市
买回来
的五花肉
感觉有一股洗洁精的味道是
怎么
回事?
答:
可能这块肉已有点变质,用洗洁精洗呗,不要吃哦
回锅肉 现成
超市
买的
切好的五花肉
片 还用水抄吗
答:
切好的
,但是生的话,要焯水。再蒸制熟,冷了,切片。或其它形 再过油一下炒制与其它的配料,调味道,即成。(肉二次烹饪,就回了一趟锅而称回锅肉。)
五花肉
猪皮上的毛,
怎样
去除才快速干净?
答:
6 | 搓揉后放入水中,水是白色油腻腻的。把它
清洗
干净。7 | 经过搓揉和清洗干净的肉皮。8 | 把肉皮切成细丝,要尽可能的切细,越细熬出的肉皮冻越好。9 | 把
切好的
肉皮丝再次用温水洗净,然后入水中熬煮。我是加了3升的水,少许料酒、一个八角,姜掰成两半加入。水开后转小火煮,如果表面有...
做出来的粉蒸肉总是干干的,究竟是错在了哪个步骤?
答:
【方法及步骤】1、首先买回家以后
的五花肉
,我们一定要记得对其进行去腥处理,生活中很多人都是直接对五花肉进行制作,难怪你做出来的肉不好吃,因为猪肉本身是有一定腥味的,所以买回家的猪肉,要记得先用清水对其进行浸泡半个小时,让其内部的淤血完全浸泡出,这样猪肉中的腥味,就会被去除大半。2、浸泡...
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