豌豆怎么做答:豌豆面发糕 取干豌豆100克,洗净、晾干、磨面、炒熟(也可用鲜豌豆仁250克,上锅蒸熟,捣烂如泥),与自发粉250克混合后,加入约500毫升水,用筷子朝一个方向用力搅拌成稠糊状,加盖放置在较暖和的地方约2小时,待面发起时可上屉蒸30分钟即熟。 豌豆面发糕松软可口,豆香扑鼻,营养丰富,对肝炎、浮肿、皮炎患者有益。
绿豌豆怎么做好吃,绿豌豆的吃法答:【制法】: 1.将猪肉切成碗豆粒大小的丁,鲜豌豆用开水烫一下待用。 2.炒锅放置火上,锅内倒入狡滑烧热后,放入肉丁煸炒至水分近干,再加大火,将肉炒至颜色由深变浅,此时放入葱,姜末及黄酱,炒2—3分钟,待酱吃到肉中,发出酱味后,加入豌豆,酱油,料酒,味精等原料,待酱吃到肉中必出酱味,加入豌豆,酱油,...