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豌豆淀粉凉粉家常做法
豌豆淀粉做凉粉
用法的比例
答:
1、比例是一份豌豆粉,五份水。2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。3、将另外剩下的多份水煮开。4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中。5、用筷子不停的搅拌,搅拌至没有白色
的淀粉
颗粒。6、稍凉后,倒进准备好的容器中。7、放冰箱冷藏几个小时或过夜。8、冷藏后取出,倒扣。
豌豆
...
凉粉
怎么
做的
?
视频时间 01:19
豌豆凉粉的做法
答:
1、
豌豆淀粉
倒入碗中,豌豆和水的比例是1:8,就是豌豆100克,水就需要800克,依此论推。2、加水调匀。3、锅里加入水烧开,倒入豌豆淀粉。4、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀。5、容器刷上植物油。6、把
做
好
的
粉糊倒入。7、放冰箱冷藏,吃的时候直接倒在案板上。8、拿刮条器刮成条状。9、这...
正宗
豌豆凉粉的做法
,豌豆凉粉怎么做好吃又简单
答:
普通难度 美味
豌豆凉粉的做法
步骤 1 买来的纯
豆淀粉
,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2 取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。3 将另外剩下的多份水煮开。4 水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中。5 用筷子不停的搅拌,不能停下,否则就会粘锅,搅拌至没...
怎么
做凉粉
口感好
答:
具体
做法
:1、材料:豌豆粉1小碗,水6碗,料汁盐,豆豉,蒜,小葱,芝麻,生抽、醋,小米辣。取同样大小的2只碗,量出1碗豌豆淀粉,量等量的1碗水。2、将量好
的豌豆淀粉
与等量的1碗水倒入一个较大的碗中,加少许盐,并搅拌混合均匀,细腻无颗粒。3、锅里倒入5碗水,与第一步同规格的碗,因为...
豌豆
粉怎么
做凉粉
窍门
视频时间 00:17
豌豆
粉怎么
做凉粉
答:
1.将豌豆粉倒入碗中,豌豆粉和水
的
比例是1:8,然后加水调匀。2.锅里加水烧开,倒入
豌豆淀粉
,边搅拌边倒入,防止成团不均匀。3.在容器内刷上植物油,将
做
好的粉糊倒入,放进冰箱冷藏,吃的时候再拿出来。4.使用刮条器刮成条状,黄瓜切丝放在
凉粉
上,碗里加入醋、生抽、盐、白糖、麻辣红油后...
豌豆淀粉
怎么
做凉粉
?教你做好吃又健康的
豌豆凉粉
!
答:
1.准备好
豌豆淀粉
。视自己家的人口决定做多少,一般两人吃100克就可以,四个人就200克。2.最好用一个杯子量粉,这样水的用量更容易控制。一杯粉200克。3.在淀粉中加一杯凉水,另取五杯水放入锅中。粉与水的总比例是1:6。将一杯粉与一杯水拌均,要无干粉或者结块。4.另外五杯水煮开,将拌...
用
豌豆
粉怎么
做凉粉
?
答:
1、
豌豆淀粉
和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2、1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,混合均匀备用;4、5杯水入煮锅中;5、大火煮到接近微沸状态,冒泡但却没有完全开;6、转小火,将淀粉浆重新搅拌均匀,倒入开水锅中,边倒...
怎么用
豌豆淀粉做凉粉
?
答:
自制豌豆
凉粉的做法
用的纯
豌豆淀粉
锅内加入清水300克,先不点火,加入豌豆淀粉50克,先用大汤勺把豌豆淀粉充分搅拌均匀,再点火。小火慢慢熬制,全程需要不停搅拌,煮至起泡时,会变成半透明状,一直熬到锅内大量起泡再关火。马上倒入容器内,动作稍慢的话,锅内易凝固 彻底自然冷却后倒扣入盘,...
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