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豆腐鱼汤的做法
豆腐
炖鱼头
汤的
家常
做法
答:
1、准备材料:嫩
豆腐
2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)。2、鱼头洗净,从中 间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。3、将豆腐...
豆腐
炖鱼
做法
答:
做法
一:鱼头
豆腐
汤 材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。做法:1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的'水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头...
如何做鲜香豆腐鲫
鱼汤豆腐
鲫
鱼汤的做法
答:
1、食材:鲫鱼1条、
豆腐
150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。3、煎锅烧热...
鲫鱼
豆腐汤的做法
答:
[1]弄掉腔内的黑色的膜,洗净后抹干水。 2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上,倒入少许料酒腌一会备用,
豆腐
切块备用。 3、锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄(这步可用平底锅代替)。 4、锅中加入几大碗水没过鱼身,盖上锅盖大火煮半小时左右(这步是汤色发白的关键)。 5、切好的豆腐倒入锅...
西红柿
豆腐鱼汤
怎样做才好吃?
答:
番茄
豆腐
鲫
鱼汤的做法
步骤step1 嫩豆腐用水泡十分钟后切块备用 步骤step2 番茄洗净切成块备用。步骤step3 鲫鱼洗净划两刀,然后葱打结,姜片切好备用 步骤step4 不粘锅热油放入鲫鱼两面煎至金黄,加入番茄炒出汁 步骤step5 然后把鱼搬到砂锅中,加一勺料酒,加开水没过鱼就可以开始炖了,大火炖开了...
白
豆腐
鲫
鱼汤的做法
答:
1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。2、准备嫩
豆腐
1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的...
4款
豆腐鱼汤的做法
推荐
答:
鲈鱼1条,
豆腐
,芦笋,花椒,盐,味精,胡椒粉,料酒,香菜
做法
1、首先要把鱼处理干净,然后剔骨切鱼片,这里很详细的记录了剔骨的过程,一会还有做
鱼汤的
过程,请大家慢慢看吧,嘿嘿。2、接下来是做鱼汤的过程:先把切好的鱼片用料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制一下。3、锅里放油,切姜片、蒜片,油...
鲫鱼
豆腐
汤怎么做好吃又白
答:
1.去厨房纸吸走多余的水,热火热油煎鱼保证鱼皮不破,在煎的过程中不要勤翻,一边煎好再煎另一边。2.煎好鱼 ,加汤时一定要加沸水,这样的
鱼汤
味道够白,口味够鲜。3.为了让层次感更为丰富,可以在快出锅时少加一勺醋。鲫鱼
豆腐
汤
做法
二1.鲫鱼一条,收拾干净沥水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐,...
鱼头
豆腐汤的
简单
做法
答:
鱼头豆腐汤是一道比较鲜美的汤,怀孕期间要多吃鱼和
鱼汤
,鱼头豆腐汤就成了首选,而且做法简单,一起来看看鱼头
豆腐汤的做法
。1、准备好所有材料:鱼头一只、豆腐两块、葱一根、姜一块。鱼头要买大鱼头,比较好吃;豆腐买嫩豆腐,老豆腐煮汤味道不是很好吃。2、鱼头切小块,清洗干净,备用。一定要把...
豆腐
鲫
鱼汤的做法
鲫鱼豆腐汤怎样制作
答:
1、食材:鲫鱼400g,
豆腐
100g,姜10g,油10g,葱花10g,盐5g。2、将准备好的鲫鱼打花刀。3、将准备好的姜切片。4、将准备好的豆腐切块。5、锅底放油,放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐,进行煮制。6、开锅撒入葱花即可。7、美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。
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