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豆笋烧五花肉
豆笋烧五花肉
做法大全
答:
【主料】
豆笋
6根
五花肉
200克 【辅料】香叶适量大蒜3颗小米辣少许老冰糖适量八角适量花椒适量茴香适量姜片适量桂皮、砂仁、三奈适量 步骤1 1、泡好的豆杆中间呈白色,没有完全泡好的豆杆呈淡黄色,豆杆泡好在吃,不然会影响口感 步骤2 2、将泡好的豆杆每根切成4小节,装盘备用 步骤3 3、五花肉切成...
豆笋
烧肉怎么做如何做好吃
答:
原料:黄菇、
豆笋
、
五花肉
、八角、肉蔻、大料、香片、葱、姜、蒜、酱油、料酒、冰糖、魔芋、盐。做法:1、黄蘑用温水泡发、去根、去杂质,冲洗干净备用;2、豆笋提前6-8小时用30度温水泡发;3、肉切小块用水泡两个小时,然后摆在平锅里小火煎出油来,最好几个面都煎黄了的说;4、肉煎好了,...
豆笋
烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答:
3.加青椒,尝尝肉质松软,准备好放入
豆笋
,大火勾芡收汁。4.准备好的豆笋和水淀粉,豆笋最好用温水泡发,千万不要用很烫的水。5.起锅
豆笋
烧肉的做法步骤图,豆笋烧肉怎么做好吃
答:
五花肉
切小块,蒜头拍碎,姜切丝,蒜苗切段!锅里放油,小火炒糖色,炒好了下五花肉裹糖色,我因为不喜欢吃甜的,糖放的少,颜色也不怎么明显!然后加入姜蒜,月桂叶,桂皮继续翻炒香!加一点点老抽,放一大碗水,煮吧!水开后煮三五分钟后加入
豆笋
,老干妈,火锅底料,我用的海底捞的麻辣味,火...
豆笋
烧肉怎么做
答:
1.把五花肉切块,用热水焯一下。2.把竹笋切块,也要用热水焯一下,去涩
。3.锅烧热,倒一点油,油热后,放2大勺糖,炒糖色。不会炒的就放弃了哈。其实炒糖色一点都不难,要用慢火把糖融化,而且要不停的用铲子搅拌,如果看到糖结粒,也不要害怕,再继续炒下去就融化开了。然后看到糖溶液变棕...
豆笋
怎么炒才好吃
答:
第1步,将
豆笋
提前放入清水中,浸泡半小时以上,泡发至肉眼可见的吸水软化为止;
五花肉
洗净,冷水下锅,加入料酒、生姜和少许醋,焯水6~8分钟,捞出洗净,切成肉片或方块备用。第2步,将泡好的豆笋沸水下锅,加少许食盐焯水3~5分钟,捞出过凉后切段备用;炒锅洗净烧干,先下入肉片和香叶...
红椒的浙菜做法有哪些?
答:
豆笋
烧肉:原料:
五花肉
,水发豆笋,鲜红椒,油,盐,味精,八角,桂皮,草果,波扣,良姜,砂仁,香叶,酱油,糖色,料酒,干红椒,姜片,葱结。做法:肉的烧制方法与红烧肉相同,留汤比红烧肉多一些,应在汤汁末收浓时下豆笋,使豆笋有汤汁吸收。将豆笋切条。将煨制好的红烧肉与豆笋下锅放小火上...
草果的浙菜做法有哪些?
答:
豆笋
烧肉:原料:
五花肉
,水发豆笋,鲜红椒,油,盐,味精,八角,桂皮,草果,波扣,良姜,砂仁,香叶,酱油,糖色,料酒,干红椒,姜片,葱结。做法:肉的烧制方法与红烧肉相同,留汤比红烧肉多一些,应在汤汁末收浓时下豆笋,使豆笋有汤汁吸收。将豆笋切条。将煨制好的红烧肉与豆笋下锅放小火上...
豆笋
能不能与豆角和四季豆一起炒
五花肉
?
答:
可以一起炒,其实食材都是有限的,要想吃的营养,又不千篇一律的菜,只有自己搭配组合,做菜也需要创意的。
五花肉
的浙菜做法有哪些?
视频时间 00:41
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