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请问芝士是奶酪吗
芝士
就
是奶
(乳)
酪吗
?
答:
是的
芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士是Cheese(干酪)的一种音...
请问
,芝士和
奶酪是
同一种东东吗?
答:
是的
,英文cheese也就是奶酪的音译 奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作芝士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和...
芝士
就
是奶酪吗
?
答:
芝士是英文Cheese的广东话音译,即奶酪
。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品,一般是黄色块状,也可以做成片状,条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物,如羊,水牛,鹿,骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼,奶酪蛋糕,奶酪饼干等。在外国,芝士一般为片装的,像我们超市里卖的那种方片...
芝士是奶酪吗
?
答:
是同一样东西哦
。芝士(奶酪别称)一般指奶酪(奶制品)拓展回答 1、奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,其营养价值要比牛奶高。也比同属于发酵奶制品的酸奶高。奶酪是发酵浓缩的牛奶,奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐...
奶酪
就
是芝士吗
,期待解答
答:
1、芝士就是奶酪
,奶酪英文是Cheese,而芝士其实是音译,也就说奶酪跟芝士是一个东西。 2、奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富...
请问芝士
和
奶酪是
一种东西吗?
答:
你好!奶酪和
芝士是
一样东西。芝士是音译过来的,英文是cheese.
奶酪是
正式名称,别称还有
乳酪
、芝士、
起司
、计司。谢谢~
芝士和
奶酪是
一回事吗?
答:
不是啊
芝士
就是超市里卖的那种片装的东东
奶酪
呢,就是猫和老鼠里,老鼠吃的那种块状的东东
请问芝士
和
奶酪
有什么区别
答:
芝士和奶酪没有区别。
芝士是奶酪
别名,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和...
芝士
算
奶酪吗
答:
芝士就
是奶酪
,之所以有两个名字是因为翻译方式不同,
芝士是
音译,
奶酪是
意译。常见的奶酪有没有任何加工的新鲜奶酪、表面绒毛的白霉奶酪、质感最硬的硬质奶酪。奶酪又有好几种,常见的有新鲜奶酪。这种奶酪是不经过任何加工的鲜奶酪,水分很足,质地软绵绵的,吃起来非常酸甜可口,但它的保存期很短,...
芝士
和
奶酪
一样吗?
答:
芝士和奶酪一样,
芝士是奶酪
的别称。芝士又名奶酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、...
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