怎么做西红柿鸡蛋汤才能使汤好看又好吃?答:我们家的独家做法,西红柿去皮切块,姜切末,锅中放入少许油,油热后放入姜末爆香,西红柿下锅翻炒,炒成粘稠状,倒入凉水大火烧开,转小火开两分钟,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液固定,用勺子搅拌均匀,撒入盐调味,撒上香菜末即可出锅。喜欢吃面条的可以清水下面,捞出浇上西红柿鸡蛋汤就是西红柿打卤面 另一种做法,西红柿去...
煮面程序答:西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是...