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蜗牛怎么做好吃又简单
买了白玉
蜗牛
,不知道
如何
烹饪,求食神指导!家里没有烤箱,红酒焗蜗牛应 ...
答:
制作方法: 1.先将蜗牛洗净泥沙,把肉取出,去肠洗净,加葱、姜等调料上笼蒸熟
。2.加上油在壳内,再加适量高汤,将蜗牛肉再塞人,用蒜泥封口,在烤炉上烤成金黄色即成。3、滑蛋蜗牛 原料:蜗牛肉300克,鸡蛋6个,西红柿50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许。制法:将蜗牛肉洗净、装入碗中,加...
白玉
蜗牛怎么做好吃
?
答:
1、准备新鲜食材,一定要是活的。2、剪掉尾巴,方便入味,也可以有效地去除内脏,然后冲洗干净。3、冷水下锅,水开焯水1分钟。4、热锅烧油,放两粒八角,几粒花椒,姜末,蒜末,炒香。5、放入白玉
蜗牛
。6、加调味料,生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,食用盐。7、翻炒一下,倒入半瓶啤酒,大火烧...
怪味焗
蜗牛怎么做好吃又简单
,做法图解分享,厨房一绝
答:
1.活
蜗牛
六个先用清水洗净外壳 2.锅内放水煮开,水开后放入活蜗牛继续煮2分钟后关火,倒掉开水用凉水冲洗蜗牛。3.冷却后取出蜗牛肉,去掉后面的内脏,洗干净放入碗内备用。4.洋葱大蒜切成碎丁备用 5.锅内放入黄油化开后倒入洋葱大蒜碎丁翻炒片刻,再放入蜗牛肉翻炒,加入适量盐、味精、红酒翻炒两...
蜗牛怎样好吃
答:
1,
如果对一种食物没有却对的把握可以做出美味的菜肴,它还适用于红烧
,那选择红烧的方法却对没有错,因为红烧的菜肴容易入味,给人带来味觉上的冲击。首先制作红烧蜗牛要准备的材料有,处理干净的蜗牛,红烧必备的葱姜蒜,食盐,料酒,白醋,老抽,白糖,味精,食用油,红辣椒沫等。2,将锅加热后,放...
白玉
蜗牛怎样做好吃
?
答:
1、麻辣大
蜗牛
做法:(1)将75只鲜活白玉蜗牛倒入沸水中,加半斤白醋,煮5-6分钟,去粘液、杀沫,备用。(2)在锅中放入75g食用油,待油热后放入葱、姜、蒜,干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、大茴香、豆瓣酱,煸出香味。(3)在锅中加3斤水,加盐、味精、白糖、料酒。(4)待水开后将蜗牛放进锅...
辣炒海
蜗牛怎么做好吃
答:
1、先看看原料:
蜗牛
用盐水泡4小时,再用双手使劲的来回搓,即可去除泥沙。2、大铁锅爆香肉碎,再放干辣椒,炒出辣味后,放入葱姜蒜爆香,倒入蜗牛后,大火猛炒片刻。3、然后,立即倒入100克白酒,迅速炒匀,加入清水持平,再调入盐10克;糖10克;酱油15克;鸡精5克,中火炖煮20分钟后,大火将...
蜗牛如何做好吃又简单
蜗牛怎么做好吃又简单
答:
蜗牛怎么做好吃又简单
1、蜗牛400克、龙口粉丝1把、大蒜2头、小米辣2个、干红辣椒适量、生姜2片、葱几根、六月鲜轻盐酱油3勺、料酒3勺、盐少许、白胡椒粉适量、糖大半勺。2、准备好食材。处理好蜗牛。3、处理好的蜗牛,用料酒、少许盐腌制半小时以上。4、粉丝提前浸泡变软,再快速焯水备用。5、热...
肉馅
蜗牛
答:
”佐料猪肉末(100克)田螺(14只)佐料干辣椒(1)葱、姜、料酒(适量)、酱油、盐(适量)、糖、食用油(适量)炊具油炸锅一个
蜗牛
是用刷子清理的。2放入沸水中煮,待螺盖微微翘起时取出。三用牙签挑出蜗牛肉,丢弃尾部。田螺盖空壳待用。四将田螺肉和肉末一起剁碎,加入葱姜末、淡老抽、糖、料酒、盐,...
蜗牛怎么做好吃
答:
1 2 先将所有调味料事先调匀 烧锅沸水,倒入
蜗牛
肉,水滚后烫约30秒捞起,过一下冷水后沥干 3 起油锅,先爆香姜片和大蒜 4 放入蜗牛肉和调味酱大火拌炒入味 5 起锅前加入九层塔炒匀即可。法式焗蜗牛 材料 蜗牛250g,水发香菇,冬笋各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,鸡精,蚝油,...
蜗牛怎么做简单又好吃
?
答:
蜗牛
炒蔬菜 这是一道
简单
的蜗牛炒菜食谱,适合喜欢尝试新口味的朋友。首先将蜗牛肉清洗干净,备用。选择你喜欢的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、甜椒等,切成适当大小。在锅中加入适量的油,加热后放入蜗牛肉快速翻炒,待蜗牛肉变色后加入蔬菜一起炒。根据个人口味加入适量的盐、胡椒和其他调味料。炒至蔬菜变软...
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