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蜂蜜南瓜蛋糕制作方法窍门
自制蜂蜜南瓜蛋糕
的
做法
答:
1、南瓜切块蒸10分钟,压成泥晾凉,如果要口感更细腻可以过筛
。2、取干净无水无油的盆两个,把蛋黄蛋清分开,蛋清里不能有一丁点蛋黄。3、蛋清加入柠檬汁,白糖,打发至硬性。4、把蛋黄,油,南瓜泥,蜂蜜混合,用手动打蛋器搅拌均匀,再筛入低粉搅拌均匀。5、蛋白分3次加入蛋黄糊,每次加入都要翻...
有谁会做
蜂蜜南瓜蛋糕
答:
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成
南瓜饼
皮坯。②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 [编辑...
蜂蜜蛋糕
的烘焙食谱对烤箱选择有要求吗?
答:
制作:1.南瓜去皮切块蒸熟,用机器打成泥;2.加入蛋黄快速混合均匀;3.加入牛奶、蜂蜜,慢速混合均匀
;4.将粉类混合均匀后过筛加入,手动拌至无颗粒;放置一边,备用;蛋白部分:蛋清6个塔塔粉6g 细糖150g (在打蛋白霜时加入塔塔粉可调节蛋白酸碱度,使蛋白霜泡沫细腻丰富,持泡能力增强,降低失败率。
蜂蜜南瓜
丝
蛋糕做法
大全
答:
步骤1 用料:鸡蛋1个,白糖15克,
蜂蜜
15克,牛奶15克,低筋粉70克,
南瓜
丝50克,泡打粉2克,玉米油25克 步骤2 南瓜洗净切丝,备用 步骤3 鸡蛋磕入碗中,加入白糖,蜂蜜,搅打均匀 步骤4 倒入牛奶。搅拌均匀 步骤5 加入油,拌匀 步骤6 泡打粉与低筋粉混合,筛入蛋液中。拌匀 步骤7 倒入南瓜丝 ...
迷你
南瓜
纸杯
蛋糕
答:
③再加入
蜂蜜南瓜
泥,和搅拌乳化的牛奶和油,再用打蛋器打匀 ③筛入低筋面粉,翻拌均匀 ④蛋清中分三次加入白砂糖,打发至有小弯钩的状态 ⑤三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀 ⑥模具中放入纸杯,再撒一些切碎的山楂,倒入
蛋糕
糊,轻震几下,震平表面 ⑦烤箱130度...
南瓜蛋糕
的
做法
及配方
答:
南瓜蛋糕
的
做法
及配方如下:配方:鸡蛋 、南瓜、牛奶、面粉、
蜂蜜
、麦片、奶粉、葡萄干。做法:1、南瓜清洗干净去皮去穰,切成薄片。2、准备牛奶60克和鸡蛋。3、碗中倒入面粉、牛奶、打入鸡蛋、蜂蜜搅拌均匀。4、把切好南瓜片倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。5、把搅拌好的南瓜片放入六寸的模具中摆放...
蜂蜜南瓜蛋糕
答:
南瓜蜂蜜蛋糕
卷的
做法
步骤 1. 南瓜蒸熟,用勺子刮取25g南瓜泥。2. 在蛋黄中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。3. 搅打两分钟。4. 加入低筋面粉。5. 搅打两分钟,直到没有粉粒。6. 蛋白用电动打蛋器打发,在粗泡状态时加入三分之一白砂糖。7. 在比较细腻的泡沫状态时加入三分之一白砂糖。8. 在...
南瓜
发糕不用鸡蛋怎么做?
答:
另一种
方法
:食材:
南瓜
、大米 调料:白糖+
蜂蜜
+酵母 将南瓜蒸熟,大米泡水一夜。大米+南瓜+少水打成米浆过滤网,加入少许面粉,1/3酵母粉搅拌均匀。(这里一定要充分搅拌均匀,否则酵母粉发不开)将搅拌好的米糊发酵。剩余南瓜入打磨机搅成糊状,上火烧开即可。发酵两个小时以上,装入容器内上锅大火蒸20...
有没有简单、好吃还高颜值的甜品?
答:
一、
南瓜蛋糕
材料:南瓜,面粉,淀粉,糖,
蜂蜜
,鸡蛋,酵母,奶酪,黄油。
做法
:1. 3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。2. 平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的...
请问一下
南瓜蛋糕
怎么做?
答:
南瓜蛋糕
的
做法
:1、南瓜蒸熟备用。2、准备三个鸡蛋;蛋白和蛋清分离;打发蛋清,蛋清打发至绵密泡沫,蛋黄液打散;蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀。3、再加入蒸熟的南瓜(去皮哦)4、蛋黄液最好用搅拌机打的更细一些,因为放了南瓜,手搅拌不够细。5、打发的蛋白霜分三次加入蛋黄南瓜液中。6、用...
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