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蜂蜜与铁化学反应
请问喝
蜂蜜
是不能用铁的或不锈钢杯子等器皿冲吗是对身体不好吗_百度知...
答:
1. 不建议使用铁质器皿来冲泡蜂蜜,因为蜂蜜呈酸性,而铁质器皿是碱性的。当蜂蜜与铁器皿接触时,
蜂蜜会腐蚀铁质器皿表面,产生铁离子
。这些铁离子不仅不利于人体吸收,还可能影响蜂蜜的口感。2. 通常推荐使用陶瓷、竹制或玻璃器皿来冲泡蜂蜜,这些材质不会与蜂蜜发生反应,可以保持蜂蜜的品质和营养价值。
为什么不能用铁桶装
蜂蜜
答:
蜂蜜
有些酸性,
能和
金属发生作用,蜜中含有金属则颜色发黑,营养价值下降,人吃了含金属的蜂蜜会发生轻微的中毒。为了防止金属与蜂蜜的作用,不能使用铁制容器盛蜂蜜,用玻璃罐、瓷罐都行。
蜂蜜
能不能用铁锅熬?
答:
由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应
。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。能不能把新鲜山楂打成果汁熬成果酱,待温度低于40度再加蜂蜜?这样蜂蜜也不会因为高温而破坏其营养价值了。
蜂蜜
装在铁罐里变色了还可以喝吗?
答:
因为蜂蜜是弱酸性的液体,会与金属起氧化反应
,所以用铁质容器装蜜,时间久了蜂蜜颜色就会变黑,并且含有铁锈,就算用来喂食蜂群也会造成蜜蜂中毒死亡。因此蜂蜜是不能储存在铁质容器里的。贮存蜂蜜应该采用非金属容器,比如玻璃制品、瓷缸或者质量好的塑料桶等容器。并尽量放在干燥、清洁、通风的室内。
为什么喝
蜂蜜
水不可以用铁碗
答:
因为蜂蜜为酸性,铁质器皿属碱性,铁器皿跟蜂蜜接触,
蜂蜜会腐蚀铁器皿产生三价离子铁
,不利于人体吸收,而且会影响蜂蜜的口感,一般建议用陶瓷、竹制、玻璃器皿。蜂蜜是一种纯天然的食品,具有丰富的营养,味道甜蜜,而且不需要消化人体就能够吸收。自己天天喝蜂蜜水,每天两杯,不但营养丰富而且护肤美容,...
蜂蜜
应如何保存
答:
1、非金属器皿。我们在购买
蜂蜜
之后,需要用陶瓷、无毒塑料等非金属容器进行保存,千万不能使用铁质容器来保存,因为蜂蜜属于一种酸性的物,它与铅、铁等金属接触后会产生
化学反应
,从而导致蜂蜜出现变质。2、广口瓶。蜂蜜保存的容器一定要清洗干净,符合相关的卫生标准,同时最好采用广口瓶来存储蜂蜜,...
蜂蜜
为何不宜用铁罐装?
答:
蜂蜜
中含有有机酸,呈弱酸性。有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等。当有机酸长期
与铁
容器接触时,会使铁皮受到腐蚀,并使铁质游离到蜂蜜中。当蜂蜜中的铁达到一定含量时,就会使蜂蜜变黑,这样就不仅影响外观。而且还影响食用价值,降低了蜂蜜的质量。所以,一般情况下蜂蜜均用玻璃、陶瓷以及无损伤...
为何不能用铁皿
蜂蜜
答:
存放
蜂蜜
应放在玻璃、搪瓷器皿内,而不能放在金属器皿内(比如铁皿)。蜂蜜中含有0.2~0.4%的有机酸和磷水化合物,这两种酸性物质在酶的作用下,部分变为乙酸。当蜂蜜长期贮存在金属皿器中,乙酸会使镀铅的铁皮脱落,从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等重金属含量,而使蜂蜜变质。人吃了这蜂蜜会发生...
请问喝
蜂蜜
是不能用铁的或不锈钢杯子等器皿冲吗是对身体不好吗_百度知...
答:
不建议用铁质器皿,因为蜂蜜为酸性,铁质器皿属碱性,铁器皿
跟蜂蜜
接触,蜂蜜会腐蚀铁器皿产生三价离子铁,不利于人体吸收,而且会影响蜂蜜的口感,一般建议用陶瓷、竹制、玻璃器皿!
蜂蜜
水不能用铁杯子喝?真的吗?
答:
不建议用铁质器皿,因为蜂蜜为酸性,铁质器皿属碱性,铁器皿
跟蜂蜜
接触,蜂蜜会腐蚀铁器皿产生三价离子铁,不利于人体吸收,而且会影响蜂蜜的口感,一般建议用陶瓷、竹制、玻璃器皿!
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