蒜蓉蚝油菜心怎么做?答:备料:菜心:约300克,蚝油:1勺,生抽:1勺,蒜蓉,玉米淀粉油适量,小半碗清水,一小勺盐。 步骤:1.青菜炒熟:先把青菜洗净,锅里放入水煮沸,加入一勺盐和一点油,把青菜放进锅里煮至水再次沸腾,把青菜捞起放在菜碟里待用。 2.调配酱汁:碗里加入半碗水、一勺玉米淀粉、生抽和蚝油拌匀,备用。 3、准备一个干净的...
比肉还好吃的蒜蓉蚝油菜心答:菜心、大蒜、蚝油、生抽、鸡汁、白糖 做法: 1酱汁:半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡汁,些许白糖,一勺酱油,加一大勺煮菜的水搅和均匀备用 2锅中烧水,加一勺盐 一勺油,水开放入菜心,焯水一分钟,一定要全部叶子都粘上油,要不菜叶会黄,捞起摆盘 3起锅热油爆香蒜末,倒入酱汁,煮至浓稠,淋在菜心上即可出...