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虾肉怎么做虾滑
虾滑
的做法
答:
1、青虾去壳挑出虾线,洗净。2、用刀把虾肉剁成泥。3、虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐,拌匀。
4、虾滑抹平在盘子里,放冰箱冷藏1个小时
。5、用手挤成圆球状,放入蒸汽料理机蒸锅上。6、料理机注入清水,开启1380W,设置10分钟,结束后取出虾滑装盘。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品...
宝宝辅食
虾滑
的
制作
方法
答:
准备
虾肉
可以先准备好大虾然后去掉虾线虾头和虾壳。把虾肉剥出来洗干净,放在碗里备用。炸虾油用剩下的虾头和壳可以炸点虾油备用。塞准备白菜取一颗新鲜的白菜,把白菜叶撕成小块然后切碎,最好使用菜刀把白菜剁碎,这样是很方便宝宝咀嚼的,而且还能够增加
虾滑
带来的口感。搅拌虾滑把做好的白菜跟虾肉一...
虾滑
的做法
答:
准备好所需材料,将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出
虾肉
洗净备用。
做虾滑
只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用。塞白菜的处理将白菜分成段和叶。将白菜叶切片,白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感。戀虾肉泥的制作将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更...
虾滑怎么做
好吃,虾滑的家常做法
答:
然后将
虾肉
糊放入碗中,加入鸡蛋清、料酒5毫升(如果对于鱼虾的腥味比较敏感,可以考虑再加1克的白胡椒粉)、食盐2到3克。接下来就是“搅拌铁律”:朝一个方向一直搅拌,一直搅拌到虾肉糊浓稠、上劲,拿根筷子插中间不会容易倾倒的程度就差不多可以;最后将制备好的
虾滑
放入冰箱冷藏一会就可以使用了,...
虾滑
可以
怎么做
答:
方法/步骤 首先处理大虾,去壳去头去尾,注意虾头可以保留,留作
制作虾
油的材料。请点击输入图片描述 在获得
虾肉
之后,先将虾肉剁碎,之后建议使用石臼将虾肉捣成泥,如果嫌麻烦用搅拌机也行,不过会破坏口感。请点击输入图片描述 之后就进入
虾滑制作
的重要步骤啦,将之前准备好的蛋清,胡椒,淀粉加入...
夜市铁板
虾怎么做
答:
铁板
虾滑
食材:虾、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋清、洋葱、胡萝卜、葱、蒜、小米辣、白芝麻、糖、蚝油、蒜蓉酱、烧烤粉、孜然粉。 做法步骤: 1、虾解冻后洗净,去头去壳去虾线,用刀背将
虾肉
剁碎; 2、加小半勺盐、适量白胡椒粉,1勺料酒,2勺淀粉,1个鸡蛋清,搅拌上劲后备用; 3、洋葱、胡萝卜切丁,葱、...
虾滑
的家常做法
答:
虾滑
的家常做法如下:用料:鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤:1、准备好所需食材,鲜虾提前洗净剥壳,去虾肠。2、内酯豆腐切成小块。3、娃娃菜一片一片掰开,洗净。4、
虾肉
切成小块。5、将切好的虾肉放入料理机中,放入少量姜末去腥。...
自制的
虾滑怎么做
才好吃呀?
答:
剥好
虾仁
后,用刀把青虾仁在案板上拍一拍,把
虾肉
拍松散些。然后取3分之1的虾仁切成稍微大一点的丁,这样做好的
虾滑
口感才会有脆爽的口感。再把其余剩下的虾仁全都剁碎装碗里。2、下来泡点葱姜水,切点葱花和生姜沫,往里面加少量的热水泡一会。3、下来搅打虾滑。在虾泥碗里加入少量的提前泡好的...
超Q弹
虾滑
教程:在家轻松
制作
鲜美可口的虾滑
答:
虾滑是一道美味佳肴,大人小孩都爱吃。本文将为大家介绍
如何
在家轻松制作鲜美可口的虾滑,零添加更健康!原料简单
制作虾滑
的原料非常简单,只需要鲜虾、大白菜和淀粉。这些原料都很容易购买,制作起来非常方便。制作简单易学制作虾滑非常简单,只需要将虾去肠、剥壳,取出
虾肉
备用,将白菜分成段和叶,白菜叶切片...
很多人吃火锅的时候都喜欢吃
虾滑
,虾滑是
怎样制作
的?
答:
往虾泥里加入适量的淀粉、蛋清,可以根据个人口味爱好加入少许的胡椒粉,最后搅拌均匀。开始调味,以200克
虾肉
泥为例加入半勺盐、半勺料酒,顺时针搅拌至起胶。接着加入一大勺生粉和一个蛋清,同样顺时针搅匀,再摔打几分钟,使
虾滑
的口感更加弹牙。、这样,虾滑就做好了,我们就可以像火锅店里一样,...
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