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虾米是什么品种
虾有哪些
品种
?
答:
2、
河虾
河虾分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称虾米。是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。3、草虾 草虾,学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暧水性虾类,是世界上三大养殖虾...
虾仁和海米的区别
答:
虾米:又叫海米,还可以叫金钩、开洋
,选用的原料主要为鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等,有水蒸法和汽蒸法两种加工方式。目前市场上卖的虾米,主要以水蒸法制成。水蒸法,简单来说,就是先把虾选出来,冲洗干净,用盐水煮熟,再经过烘干或者晒干后,脱掉虾壳制成;虾米(海米)虾皮:选用...
虾米
红色和白色的有
什么
区别
答:
1.品种:红色虾米可能是指红虾,白色虾米可能是指白虾
。红虾和白虾是两种不同的虾品种,它们的形态、口感和营养价值都有所不同。2.产地:红色虾米和白色虾米的产地可能不同,不同产地的虾米口感和品质也可能存在差异。3.大小:红色虾米和白色虾米的大小可能不同,一般来说,红色虾米比白色虾米更大。4....
什么
是海米
答:
海米也称虾米或虾仁
,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。海米体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品,这种虾米都是晴天晒制的;颜色暗而不光洁...
虾米
怎么储存放冷冻还是冷藏
答:
虾米又名海米、金钩、开洋,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品
。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米最有营养价值的成分叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。虾:虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状...
半斤
虾米
有多少
答:
虾米
有几个
品种
:有近2000个品种,虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。1、中国对虾 地方名:大虾,黄虾,肉虾等。产地:主要分布在我国的辽宁、河北、山东省、天津市沿海,这些地方都是它的中心产地。经济价值:...
虾的
品种
答:
虾,虾米、开洋、曲身小子、
河虾
、草虾、长须公、虎头公。是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。样子:一般虾有38只脚。大而色白的虾;小且色青,生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于...
虾皮和
虾米
的区别在哪里
答:
虾米简介
什么是虾米虾米
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。是虾子加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。详细>>
虾米是什么
虾做的虾米选择的虾的
种类
比较多,有可能是鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾,种类不一,大小和品相也有一定的差别...
虾米
长大后
是什么
?
答:
虾米
由鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾加工而成,长大也是虾。1、鹰爪虾 鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。体较粗短,甲壳很厚,表面粗糙不平。体长6~10厘米,体重4~5克。额角上缘有锯齿。头胸甲的触角刺具较短的纵缝。腹部背面有脊。尾节末端尖细,两侧有活动刺。体红黄色,腹部备节前缘白色...
虾米
和龙虾是同一物种么?谢谢了,大神帮忙啊
答:
是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是
著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。 龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物...
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