虾仁怎么做好吃?答:剥虾仁,去除背部黑线,用酒和老抽腌半小时左右;西芹洗净切成丁,(如果太老,可以撕掉背部的胫线,或者用刨子刨掉那些胫);油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅。 介绍一道双果虾仁 从超市里买来一包“清炒虾仁调料”,里面有两包粉。在剥壳去掉泥筋的新鲜虾仁中倒...
花菜炒虾仁怎么做好吃又简单?答:一、做花菜炒虾仁所需要的食材:花菜300克,大虾250克,食用油10克,大蒜2-3瓣,生抽1勺,料酒1勺,白糖3克,盐2克。 二、花菜炒虾仁的做法。 1. 花菜清洗干净。 2. 掰成小朵放在开水锅里焯水5分钟左右,断生即可,捞出沥干备用。 3. 新鲜的大虾清洗干净。 4.去壳去虾线。 5. 清洗干净的虾仁放在碗里,加料酒...