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藤茶年份越久越好吗
藤茶
是新茶作用好还是陈茶作用好?
答:
按以前土方法制作的
藤茶
,新茶比较好,放久了茶里的氨基酸等物质会氧化。但现在的新工艺就不存在这种问题了,藤茶经过了发酵,并且是密封保存,所以新茶老茶一样的。但是如果是藤茶树的话,就是越老的藤茶树上的茶就
越好
,新藤茶树上的茶性偏凉,喝多了会凉胃,但5年以上的藤茶树就不会有这种问题。
古
藤茶
的口感有哪些特点?
答:
清香:古
藤茶
的香气独特,具有一种清新的草木香,让人闻之心旷神怡。这种香气来源于古藤茶中的挥发性成分,如醇类、酮类、酯类等化合物。这些化合物在茶叶冲泡过程中逐渐释放,使得茶汤散发出宜人的清香。甘甜:古藤茶的甘甜主要来源于其丰富的多糖类物质。多糖是一种天然的甜味剂,能够给人带来愉悦的口...
炒作普洱再演击鼓传“茶”
答:
一种普遍的说法是,普洱茶与普通茶叶不同,
其保存时间越久越好喝,年份久远的价值更高
,被誉为“能喝的古董”。因此收藏和饮用普洱茶有两个基本条件,一是树“老”,即古树名山茶,二是越陈越香,即年份“老”,这些说法在老茶客中较为盛行。这也成为推动普洱茶尤其是古树茶投资、收藏的主要因素之...
澜沧古茶东半山,这杯你不能错过的“冰糖甜”!
答:
海拔约1800米的东半山,古
藤茶
树
年份
久远,茶林规模宏大,茶树形态优美,最长的藤蔓可达4米,犹如天然的藤织艺术,引人入胜。因其茶叶朝向阳光生长,故有“朝阳茶”之称,阳刚而爽健,滋味怡人。以大叶种著称的东半山茶,以其高纯度、强萌发力和高产量闻名世界,被誉为“勐库良种,世界名茶”。其中,...
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