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蔬菜的分类方法和依据
什么是
蔬菜的分类方法
?
答:
5、
十字花科(Cruciferae)萝卜
、芜菁、芜菁甘蓝、芥蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、小白菜、结球白菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、荠菜。6、豆科(Leguminosae)豆薯、菜豆、豌豆、蚕豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、刀豆、矮刀豆、苜蓿。7、伞形科(...
蔬菜
常用
的分类方法
有哪四种
答:
1、根菜类蔬菜 这类菜的产品(食用)器官是肉质根或块根,所以又分肉质根菜类和块根菜类
。前者包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜箐、芜箐甘蓝、根用甜菜等;块根菜类有豆薯、葛等。2、茎菜类蔬菜 这类菜的产品(食用)器官包括地上茎和地下茎变态,所以又
分地上茎类菜和地下茎菜类
。前者包括竹笋、茭白、...
怎么确定把
蔬菜
分为几类?
答:
可以把蔬菜分为4大类:茄果类、叶菜类、根菜类、豆荚类 具体的分类方法
,及常见的蔬菜种类如下:1、茄果类 蔬菜按品种划分可以分为茄果类,茄果类含有番茄、辣椒、甜椒、茄子、香瓜茄等,其中番茄的花果期在每年的夏秋季节,其果实成熟后为红色,而辣椒适宜生长在温暖湿润的环境中,可以在每年的春季...
蔬菜分类的方法有哪些
?
答:
5. 蔬菜的分类方法主要有植物学分类、按食用器官分类、农业生物学分类三种
。6. 植物学分类主要根据蔬菜的形态特征、系统发育中的亲缘关系进行分类,为明确蔬菜植物亲缘关系的重要依据。7. 按食用器官分类,对属于被子植物门的蔬菜,按照其食用器官的不同可分为根、茎、叶、花、果5类。8. 农业生物学分...
蔬菜有哪些分类
?
答:
2、按产品器官分类 可分为根菜类蔬菜、茎菜类蔬菜、叶菜类蔬菜、花菜类蔬菜、果菜类蔬菜
。
根菜类蔬菜常见的有胡萝卜、甜菜、大头菜等
;茎菜类常见的有竹笋、榨菜、甘蓝、莲藕、芋头、蘑菇等;叶菜类常见的有青菜,大白菜,莴苣,包菜,韭菜等;花菜类常见的有花菜,菜苔,芥蓝,花椰菜等;果蔬类常见的...
蔬菜
常见
的分类方法
有几种
答:
蔬菜常见的分类方法有几种1 1、根菜类蔬菜 这类菜的产品(食用)器官是肉质根或块根,
所以又分肉质根菜类和块根菜类
。前者包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜箐、芜箐甘蓝、根用甜菜等;块根菜类有豆薯、葛等。2、茎菜类蔬菜 这类菜的产品(食用)器官包括地上茎和地下茎变态,所以又分地上茎类菜和地下...
菜市场
蔬菜分类
是什么?如何分类摆摊?
答:
一、根菜类
:以肥大的根部为产品,可分为:1、直根类:以由种子发生的肥大主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜等。2、块根类:以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品,如甘薯(俗称红薯)等。二、茎菜类:是指以肥大的茎部为产品的蔬菜,可分为:1、肥茎类:以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白...
蔬菜分类的方法有哪些
?
答:
综上所述,目前蔬菜的分类,
主要有植物学分类、按食用器官分类、农业生物学分类三种方法
。 (一)植物学分类 蔬菜植物学分类主要根据其形态特征、系统发育中的亲缘关系进行分类(曹寿椿,《中国农业百科全书蔬菜卷》,1990)。目前中国栽培食用的蔬菜涉及红藻门、褐藻门、蓝藻门(统称藻类植物)、真菌门(菌类植物)、蕨类植物门...
蔬菜的分类方法
有哪些?的答案
答:
您好!蔬菜可以根据不同的分类方法进行分类,
包括植物学分类、食用器官分类和农业生物学分类等
。以下是常见的蔬菜分类:
根菜类
:以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜,包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。白菜类:以叶球、嫩茎、花球、柔嫩叶丛为食用部分的蔬菜,如大白菜、小白菜、结球甘蓝、球茎...
一年里
蔬菜分类法
答:
蔬菜分类方法:(1)
根菜类
:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。(2)茎菜类:以肥大的茎部为...
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涓嬩竴椤
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