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蔬菜和水果可以相互替代吗
吃
水果可以代替
吃
蔬菜吗
答:
水果、蔬菜不能互相替代
首先,水果不能代替蔬菜。从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说,水果不如蔬菜。水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质,但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘含维生素C较多外,一般水果如苹果、梨、香蕉等所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜,特别是绿叶蔬菜。从经济角度来说,水果...
水果和蔬菜可以互相代替吗
?
答:
水果和蔬菜虽然营养相近,
但它们并不能相互替代
。首先,水果不能代替蔬菜。从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说,水果不如蔬菜。水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质,但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘含维生素C较多外,一般水果如苹果、梨、香蕉等所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜,特别是绿叶蔬菜。
蔬菜水果能互相替代吗
答:
水果和蔬菜有很多相似之处,
很多人觉得不爱吃蔬菜或水果可以用另一种代替
,但这种观点是不正确的。水果、蔬菜是两类不同的食物,它们的营养素种类和含量不同。蔬菜的品种远多于水果,大多数蔬菜,尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量普遍高于水果,所以水果无法代替蔬菜。而与蔬菜...
蔬菜和水果可以相互替代吗
视频时间 00:18
水果和蔬菜
都应该多吃,都有营养价值,
水果能不能代替蔬菜
呢?
答:
水果和蔬菜营养相似,
但不能互相替代
。第一,水果不能代替蔬菜。从营养素的总体含量和总抗氧化能力来看,水果不如蔬菜。水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质,但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘中含有大量维生素C外,苹果、梨、香蕉等普通水果中含有的维生素C和矿物质比不上蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。另外,蔬菜果糖...
水果和蔬菜
的区别,简述两者的特点有哪些
答:
由此可见,
水果和
蔬菜既有共同之处,又各有特点,两者不
能互相替代
。中医经典著作《黄帝内经?素问》中早就提出了"五菜为充,五果为助",这句话准确地道出了
蔬菜和水果
在功用上和用量上的不同,蔬菜作为人体获取维生素和矿物质的主要来源,可以较多地食用,而水果只可以作为一种辅助手段,少量食用。现代...
蔬菜和水果
不
能相互替代
,这是为何?
答:
有人认为,吃够了蔬菜就可以不吃水果,专家指出这完全是误区,
蔬菜和水果
的营养价值各有特点,绝对不
能相互替代
。而多数新鲜水果含水分85%~90%,是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。水果中的碳水化合物(果糖、葡萄糖...
蔬菜和水果
不
能相互替代
,应该怎么饮食呢?
答:
在营养方面
水果和
蔬菜是无法替代的。很多人认为
水果蔬菜
中含有维生素矿物质等
可以替代
的营养物质,其市场研究是不
可替代
的。首先虽然水果和蔬菜都含有维生素和其他矿物质,但它们的含量不同。尤其是绿叶蔬菜,含有较多的维生素和矿物质,如
青菜和
葫芦除山楂和鲜枣外,水果中维生素和矿物质含量低于蔬菜。其次大...
蔬菜水果可以相互代替吗
视频时间 01:20
蔬菜和水果可以相互代替吗
答:
蔬菜和水果
在营养成分和对健康的影响方面有许多相似之处,但它们并不能完全
相互替代
。通常情况下,蔬菜,特别是深色蔬菜,其维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量要高于水果。因此,建议我们在每餐中摄入蔬菜,并且每天都要吃水果。我国建议成年人每天摄入300至500克的蔬菜(其中深色蔬菜应占一半...
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