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葡萄糖蔗糖淀粉都属于什么
葡萄糖
,
蔗糖
,
淀粉
,维生素等有机化合物
都属于
(),实际上称它们为()_百 ...
答:
A.葡萄糖为
单糖
,分子式为C6H12O6,相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故A不选;B.蔗糖为二糖,分子式为C12H22O11,相对分子质量较小,不属于天然高分子化合物,故B不选;C.淀粉为多糖,相对分子质量在10000以上,属于天然高分子化合物,故C选;D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,相对分子质量在100...
下列物质
都属于糖类
的一组是( )A.
淀粉
、
蔗糖
、
葡萄糖
B.糖精、蔗糖、冰 ...
答:
A、淀粉、蔗糖、
葡萄糖都属于糖类
.故A正确.B、糖精不属于糖类物质.故B不正确.C、蛋白质不属于糖类物质.故C不正确.D、脂肪不属于糖类物质.故D不正确.故选A.
食物中含有六大营养物质:如
葡萄糖
、
蔗糖
、
淀粉都属于
___,为生命活动提...
答:
食物所含的六类营养物质中,
糖类
、脂肪和蛋白质都属于有机物,都能能为人体提供能量.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与细胞的修复和更新有重要意义,也能提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,可以直接提供能量,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建. ...
什么是
单糖?
答:
糖类化合物亦称碳水化合物
,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物. 糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源.它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性.例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关.此外,核酸的组成...
蔗糖
、
葡萄糖
、
淀粉都属于糖类
,那种更容易被人体吸收?
答:
单糖
是直接进入血液的.多糖是经过消化再进入血液的.因此单
糖类
更快速地被吸收.蔗糖、葡萄糖属单糖.淀粉属多糖.
糖类
可分为单糖、二
糖
和多糖,分类的依据
是什么
?
答:
根据糖的化学性质我们可以把糖分为3大类
单糖类
:葡萄糖、果糖等 二糖类:蔗糖、麦芽糖、乳糖等 多糖类:淀粉等 烘焙中经常使用的糖是砂糖,属于双糖类。而面粉中的淀粉属于多糖类,这也是主食面包不加入糖,酵母仅靠面粉中淀粉也可以工作的原因。
糖类包括
什么
?
答:
问题一:糖类有哪些性质 碳水化合物亦称
糖类化合物
,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为...
葡萄糖
,
蔗糖
,
淀粉
那个是糖苷
答:
葡萄糖,蔗糖,淀粉中葡萄糖和蔗糖都是糖苷。糖苷亦称甙,一般是指
单糖
的半缩醛羟基与醇或酚的羟基反应,失水而形成的缩醛式衍生物。糖苷有机化合物的一类,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖以α键连接而成,在甘蔗、甜菜和蜂蜜中含量较多。
碳水化合物
是什么
概念 请举例说明
答:
碳水化合物亦称
糖类化合物
,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物,主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。碳水化合物由碳氢氧三种元素组成,由于它所含的氢氧比例为二比一,和水一样,故叫做碳水化合物。它是为人体提供热能的三种重要的营养素中最廉价...
蔗糖
和
淀粉属于
酮类吗?如果不属于,它们各属于那类化合物?多谢!!_百...
答:
蔗糖和淀粉不属于酮类,
它们属于糖类化合物
(过去叫做碳水化合物)。蔗糖和淀粉都不含羰基(羰基已被分子内缩合),形成所谓的醚键。蔗糖称为二糖(水解后形成1分子葡萄糖和1分子果糖);淀粉称为多糖(或多聚糖,水解后全部是葡萄糖)。
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