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营养科学是什么大类的
生活中的化学,
营养是
基础属于社会
科学
还是自然科学
答:
营养属于自然科学的范畴
。《自然科学基础》一书有专门讲述“动物的营养”一章。
什么是营养科学
?
答:
营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域
。如运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支,是营养学在体育实践中的应用,所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。我国根...
营养
学是干
什么的
?
答:
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科
。营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。营养学主要培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和...
营养
师
是什么
专业
答:
食品卫生与营养学专业属于公共卫生与预防医学类专业
,研究食物、营养与人体健康的关系。本专业突出营养指导和功能食品、特医食品研发的培养特色,不仅关注学生专业知识体系的构建,还关注学生创新创业能力的培养。通过学习,培养学生掌握健康维护与疾病康复领域中的营养健康与食品卫生相关知识,具备良好的专业能力...
烹饪与
营养
教育属于
什么
专业类别
答:
烹饪与营养教育专业本科层次属于工学类
。本科层次的烹饪与营养教育专业:门类是工学,专业类是食品科学与工程类,学制是四年,毕业后授予工学学士学位。烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
食品类包括哪些专业 都有
什么
专业
答:
4、食品质量与安全专业:是以生命
科学
和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品
营养的
保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与...
烹饪与
营养
教育专业属于
什么类
答:
烹饪与
营养
教育专业食品工程类、烹饪与营养教育是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具有宽厚的烹饪
科学
理论和较强创新实践能力,具有国际化视野和终身学习能力,能在该领域从事科学研究、技术开发、教学、经营与工程管理等工作,德智体美全面发展的应用型复合型高级专门人才。烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养...
研究食物的学问属于
什么
学科?
答:
属于“”食品营养科学”研究的内容主要包括:1.食品
营养科学的
研究对象,发展概况,以及其在酒店管理中的地位和作用。2.食品质量的意义、要求和标准,以及食品的保管和储存。3.人体营养素的组成、生理生化功能及其来源,食物消化与吸收原理。重点突出六大营养要素即蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿...
烹饪工艺与
营养是什么
专业类别
答:
烹饪工艺与
营养
专业专科层次属于旅游
大类
。专科层次的烹饪工艺与营养专业:专业类为餐饮类,大类为旅游大类,学制是三年,无授予学位。拓展知识:1、学习《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中...
营养
师属于
什么
专业?
答:
公共
营养
师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养管理以及从事营养教学与科研工作,是促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、...
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