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营养与食疗学
什么是
营养食疗
?
答:
营养食疗
,在我看来,是一种结合了
营养学和
食物疗法的健康生活方式。它强调通过合理的饮食搭配,摄取适量的营养素,来维护身体健康,预防疾病。具体来说,营养食疗关注食物与健康的相互关系,深入研究各种食物的营养成分、功能和效用。通过了解食物中的营养成分,我们可以合理搭配食物,满足身体的营养需求,同时...
想要吃得健康,就要
营养
全面,对此你了解多少?
答:
营养学
是研究食物与人体健康关系的一门综合性学科,而中医
营养食疗学
是中医理论为指导,临床经验为基础,根据食物的性昧、功效,通过合理调配、烹制,以膳食方式来防治疾病和养生保健,二者存在着不可分割的内在联系。营养学研究食物中各种营养素及其他成分,研究人体食人、消化、吸收、利用和排泄食物中这些物...
食疗学
的定义
和
研究内容
答:
内容如下:
食疗学
是一门研究和整理食疗、食养理论与经验,并使之与现代
营养
治疗学相结合,以预防保健、调理治疗为目的的学科。食疗主要研究不同食物对疾病的作用及其机制,以及如何利用食物中的营养成分及加工烹调方法调节机体,配补虚损,恢复元气,抵御疾病侵袭,促进病人恢复健康。狭义的食疗学与营养治疗...
食疗
养生知识大全
答:
7、蛋黄是一种非常特别的食材,因为蛋黄里面的卵磷脂
和
蛋白质是非常丰富的,所以也就代表了它的
营养
价值很高。我们在做燕麦粥的时候,适当的加入一部分蛋黄,不仅可以提高做的味道,也能够提升里面的营养价值。对与老人和小孩来说,吃这种食物是非常滋补的,还对小孩的大脑发育有着很好的作用。 ◆ 核桃山中宝, 补肾又健脑。
智慧树知到【
营养与食疗学
(江西中医药大学)】章节测试答案
答:
智慧树知到【
营养与食疗学
(江西中医药大学)】章节测试答案 第一章测试 1、除8种必需氨基酸外还有()是婴幼儿不可缺少的氨基酸。A、赖氨酸 B、组氨酸 C、蛋氨酸 D、苏氨酸 正确答案:B 2、蛋白质的互补作用是指()A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 B、脂肪和蛋白质...
为什么要学习中医
食疗与营养学
?
答:
中医
饮食疗法
就是按照中医
营养学
的观点,研究食物的性昧功能和合理搭配以宜于养身、防疾、治病的专门学问... 中医饮食疗法的特点是常将食物与药物配合而组成
食疗
处方。】食疗(食物疗法),又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为,食物是为人体提供...
结合论点论述中药
食疗
食养学的思想及观点
答:
中医
食疗学
认为食物中也具备上述五味。但这五味是指抽象的,仅是某些食物的性能作用的代表符号而已,是中医用以归纳解释食物的治疗机制、
营养
作用,以及指导临床用药配膳的依据之一,并非指食物的滋味的定性。如中医食疗学中认为鸡是甘味,甘味具缓急、补益作用,可治疗虚证。并非说鸡的食用口感是甜的。4...
中医
食疗学
的特点有 原则、 原则
答:
中医
食疗学
的特点是“食物药用,讲究个体化”。1.
营养与
药理相结合 中医食疗学注重将
营养学
、药理学和中医理论相结合,强调食物不仅具有营养价值,还具有药用价值。因此,在保证正常饮食的基础上,还要根据人的体质、病情来进行合理搭配。2.按症治疗,个性化食疗 中医食疗学的另一个特点是根据疾病的不同...
营养
配餐的
食疗
答:
鸭鲜知老鸭粉丝套餐所选用的食材非常广泛,经过百年实践与科学总结后,把每种食材的
食疗
价值与大家分析如下: 老鸭粉丝汤1、老鸭汤鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,健身怡情,为众多
营养学
家所称道,集美食养生,传统滋补,民间食疗为大成的美味...
食治养生的
营养
观念解释
答:
食疗
食物的选配应遵循中药的寒、热、温、凉四气,辛、甘、酸、苦、咸五味及归经之说,灵活运用虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的法则,通过食疗调养,达到阴阳平和、防治慢性疾病的目的。这与现代
营养学
的观念其实是一致的。现代营养学也讲究合理膳食、科学配餐,即根据食物的化学成分、营养...
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