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萝卜干怎么腌好吃脆爽
萝卜干如何腌制
才香
脆
答:
一步:先把买来的青萝卜放在清水里,把泥土冲洗干净沥干水,然后用刀把萝卜切成条。为了使
萝卜干
口感更
脆
,这里不需要去皮。然后将切好的萝卜条放入盆中,加入适量的盐到锅中,用手将其均匀萝卜干,
腌
半小时左右,这样就可以把萝卜中的水分弄出来。第二步:将析出来的水倒出,取出干净的铁丝网,将...
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
答:
1、准备
萝卜
10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要担心盐多会咸,最后会将
腌制
出的盐水倒掉。4、腌制2小时左右,萝卜大量出水即可。5、准备一个装米的口袋或其他能沥水的袋子。...
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
答:
1、首先使用菜刀把洗好的萝卜切好,放入盆中,放入适量的盐,用手抓匀,静置6小时
。2、倒掉腌出的水,放太阳下晒72小时,把萝卜干取回,用水洗净,沥干水分。3、然后盆中放入准备好的萝卜干,花椒粉,盐,辣椒面,酱油。接着带上一次性手套用手抓匀。4、抓匀后放入容器里,密封,放冰箱一周,...
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
答:
1、萝卜洗干净,切片之后再改刀。2、切成这样的形状,撒上食盐,腌制一个小时
。3、腌制之后用水冲洗一遍,晾干。放到室外嗮干,需要两至三天,具体根据各地的温度及阳光来定。4、嗮干之后清水冲洗,接着晾干。5、撒上花椒面,粗细辣椒面,白糖,十三香,辣椒油或者香油拌匀。6、这样就可以了,放几天...
萝卜干
要
怎样腌制
,才能清脆爽口、香辣入味?
答:
腌制萝卜干只需选对食材,
晒干腌制就行了
,不过想要萝卜干做的十分好吃,那就需要加一点小小的技巧,很多人只会晒干就腌制冷藏,其实还要加上一步才算完美,那就是晒干之后,把萝卜干浸泡在盐水里,用工具压紧浸泡一晚上,第二天晒干腌制冷藏。下面讲一讲具体做法吧,自制腌萝卜干,晒干直接腌?加上这...
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
答:
第一种方法:用醋
腌制
步骤一:准备材料。需要用到新鲜的胡
萝卜
、盐和米醋。步骤二:处理胡萝卜。将胡萝卜去皮,切成条状或块状。然后再用盐轻轻揉搓一遍,这样可以让胡萝卜出水。步骤三:加米醋。将揉好盐的胡萝卜放在碗里,倒入适量的米醋,把胡萝卜条都浸泡在醋里,静置半个小时左右。步骤四:风干...
湖南
萝卜干怎么腌好吃
又脆
答:
1、准备材料:新鲜萝卜、盐、辣椒粉、花椒粉、姜蒜粉、酱油、白糖。2、将萝卜切成条状,用盐水
腌制
一夜,待萝卜变软但仍有嚼感。3、将所有调料混合,搅拌均匀,备用。4、将腌制好的萝卜条均匀裹上调料,放入密封容器中腌制一晚或更长时间。5、第二天取出
萝卜干
,晾晒至干爽。6、储存萝卜干:将晒好...
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
答:
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
方法如下:准备材料:白萝卜1000克、白醋10克、酱油 10克、白砂糖10克、盐50克、辣椒4个、蒜蓉20克。1、新鲜萝卜,挑皮薄肉厚,外皮没有坑坑洼洼的,白白嫩嫩的就没错了。2、洗干净外皮,不用切皮,萝卜对半切,再切成1厘米厚的长条,不要切太细,风干后吃起来没有...
萝卜干怎么腌好吃
又脆
答:
用下面的方法
腌
出来的
萝卜干脆爽
又开胃,喜欢萝卜干的朋友可以尝试做一下! 【食材】:萝卜,食盐,花椒,八角,葱姜蒜,香菜,食用油,辣椒面等; 【具体做法】: 1、萝卜用清水清洗干净,晾干表面的水分,将萝卜放在案板上先去掉头和尾,再将萝卜切成小段,再将每个萝卜段切成条状,全部切好之后将萝卜放在太阳下晒干,晒成...
萝卜干
的
腌制方法
大全
脆爽
答:
第一种方法是:萝卜洗净后风干表面的水分,在切好的萝卜里撒入适量的食盐晒干,晒好的
萝卜干
要再次用清水冲洗一遍,然后就是将“胡盐”倒入萝卜干里,混合均匀,然后把搓好胡盐的萝卜干放入腌菜坛子里,密封
腌制
一个月左右就可以吃了。第二种方法是:萝卜里撒入食盐腌制一夜,第二天将萝卜捞出放在...
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