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菜盛出来
大锅里剩一点菜怎么全都
盛出来
答:
大锅里剩一点菜可以用勺子全都
盛出来
。炒、爆
菜盛
盘时,用铲勺将形大的或主料拉入盘里,细小的料放在盘底,形大的或主料在上层,突出了主料。
饭菜放在热锅里
盛出来
怎样才能不凉?
答:
你好,饭菜在热锅中加热盛出,想要给菜保温不凉,
你可以找一个瓷盆,喷口需与盘子大小一致,然后在瓷盆中加热沸腾的热水,将盘子放置到瓷盆上方后
,将出锅的饭菜盛进盘子当中,再在盘子上方覆盖上盘子,这样就能通过热水加温的方式保证饭菜在短期之内不会凉掉。当然,以上是给饭菜保温的传统办法,现在...
晚上剩了菜没有吃完,是放在锅里还是
盛出来
答:
盛出来
放在瓷的碗里,锅一般都是金属制成的,放时间长了对锅和菜都不好
我炒菜总是糊锅,可是
盛出来
菜没熟,怎么办啊。
答:
1. 你目前面临的问题是炒菜时容易糊锅,但菜肴盛出来后却未完全熟透
。2. 这可能是由于油量不足、水分蒸发过快以及火力过大导致的。3. 此外,翻炒的频率不足也可能是一个因素。4. 如果你不习惯调整这些烹饪习惯,可以尝试在炒菜前先用盐水焯一下蔬菜。5. 将蔬菜放入开水中,焯水后迅速捞出。6. ...
菜炒咸了已经
盛出来
了不想回锅该怎么办?
答:
有一个办法就是煮菜的时候盐放多了的话,把土豆切成几块儿扔进去煮,盐味儿就淡了,你这个已经出锅了,那就着米饭吃应该也是可以的吧。
我炒菜总是糊锅,可是
盛出来
菜没熟,怎么办啊。
答:
你现在的问题是油少,水干,火大,翻得少。如果这些问题你都不太习惯改的话,建议你炒菜前先把
菜
都用盐水抄一遍:水开放菜,再开时捞起来。然后再按你原来方式炒也就不太容易糊了,菜也入味。但这样比较繁琐。
炒完菜 可以在锅里放一会再
盛出来
吗?有营养流失吗?
答:
最好别放,因为
菜
刚炒好出锅,他们的口感和颜色是很好的,如果在放一会的,就是菜要继续加热,菜也会吸热变软,而且口感和颜色也不好了!
炒菜的锅如果早上炒好的菜或者汤没有
盛出来
晚上才想起盛出来菜或汤...
答:
一般不会有,但是如果天气过于炎热,在锅里不排除可能会变质。其实不建议这么做,因为如果是铁锅会产生铁锈,影响口感,铁锈味过大,你的饭就没办法吃了。建议还是及时去除,在放凉后,可以通过保鲜膜或食盒,放入冰箱中保存。
菜酱完了放在铁锅里不
盛出来
可以吗?
答:
答菜酱完了放在铁锅里不
盛出来
是不可以的,因为铁锅会生诱的,食物放在里面,时间长了就会变黑,酱出来的菜卖相不好看,所以酱出来的菜放在铁锅里不盛出来,是不可以的。
把菜从锅里翻出去了叫啥?
答:
把菜从锅里翻
出来
,这叫做成菜,也叫做把菜出锅。
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