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菜干烧肉怎么做好吃
五花肉烧梅
菜干怎么做
答:
1.原材料备齐。咸梅
菜
水泡半个钟,泡洗干净变淡即可。2.五花肉切成3cm左右厚度的长方块。梅菜切段。蒜头拍一下,生姜2厚片。3.姜片,蒜头和五花肉先下油锅煎至微微变色。。4.加入老冰糖继续煎,把四个面的猪肉都煎至金黄色。5.四面都煎好了之后,让肉肉们全部起立,把猪肉皮朝下,把猪皮也要...
菜干怎么做
?
答:
1、将五花肉洗净,煮一锅水将肉放入绰烫,加入少量料酒去腥。2、梅
干菜
事先洗泡干净备用,准备一锅水下梅干菜,先将梅干菜煮开,再放入适量生抽继续小火慢慢煮。3、将烫好的猪肉捞出准备。4、起油锅下葱段和生姜煸炒。5、下猪肉,再加适量料酒煸香。6、加适量生抽将猪肉烧入味。7、梅干菜越煮...
正宗苋
菜干烧肉
的做法,苋菜
干烧肉怎么做好吃
又简单
答:
做法 1.苋
菜干
用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(浸苋菜干的水不要倒掉),五花肉切成4厘米长2厘米厚的块;2.热锅中倒入油,7成热时下姜炝锅,再下五花肉炒至变白色;3.炒肉同时,把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开(高火3-4分钟);4.在锅中依次放入料酒、酱油、冰糖,放香叶、...
菜花
干烧肉怎么做
答:
花
菜干烧肉
的做法步骤 1. 一把新鲜的花菜干,嫩绿的颜色,是新鲜花菜直接晒干的最好见证。2. 切好五花肉,胡萝卜和芹菜。3. 花菜干用水浸泡到软,用手将水济干。4. 油锅中加入五花肉,五花肉煎到微微发黄,肉香四溢。5. 加入五花肉,翻炒均匀。然后加入料酒和适量水,烧开之后转慢火。6. 出锅...
梅
干菜烧肉
的做法 最正宗的做法
答:
梅
干菜烧肉
最正宗的做法如下:主料:精选五花肉300g、梅菜干20g。辅料:姜片3片、料酒3勺、油适量、老抽2勺、砂糖10g、盐2g、小葱2根、清水适量。1、五花肉洗净,先焯水,然后重新坐锅,加清水、料酒和姜片煮开。2、大火煮开后转小火,煮至肉色发白,加入梅干菜。3、加入2勺老抽,煮几分钟入味,...
梅
菜烧肉
的方法
答:
【菜品】:梅
菜烧肉
【配料】:五花肉300克、料酒适量、盐适量、姜片少许、梅
菜干
适量、大葱1段、老抽少许、生抽1勺、白糖1勺、鸡精少许 【烹饪步骤】:1、干的梅菜需要提前浸泡,大约需要浸泡3个小时,梅菜干泡好之后体积会变大,所以用量自己掌握好,把五花肉切成块,大小均等,肥瘦相间。2、锅中...
梅
干菜
炒瘦肉的做法
答:
步骤1:梅
菜干
用冷水浸泡10分钟左右,泡软的梅菜干,捞出沥干水。泡梅菜干的水是黑色,属于正常现象。建议不要用热水泡,会影响梅菜干的口感。步骤2:五花肉洗净切片,可以切厚一点,吃的时候口感好。切薄的五花肉可以煎至焦香。五花肉挑选,肥瘦相间的五花肉
最好吃
,新鲜无异味。步骤3:锅里倒入...
白
菜干
焖五花肉
怎样做
答:
薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层:深层的猪瘦肉 所以称为五花肉 五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红
烧肉
或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉色鲜艳。
梅
干菜烧肉
的做法
答:
制作步骤 1、带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。2、炒锅置旺火,油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒(可以黄酒)煸炒。续入酱油上色,后加高汤旺火烧沸,倒入发好的梅
干菜
,小火煨至肉酥菜软。起锅前,加味精,装盘即成。五花肉又称“三层肉”或者“三线肉”,位于猪的腹部,猪腹部...
高压锅
怎么做
梅
干菜烧肉
啊?
答:
1.将买回来的烧肉切块(也可以直接用五花肉来做)2.准备梅干菜。3.将梅干菜泡浸清洗干净捞起沥干水份。4.然后将清洗干净的梅干菜放入高压锅加适量的生抽。5.将切块的烧肉也放入高压锅和梅干菜一起煮十分钟。6.待高压锅消气了将锅了的食材放入瓦锅烧至基本收汁即可。7.这款“梅
干菜烧肉
”,色泽酱红...
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