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莲藕肉丸子汤的做法大全家常
做饭有菜谱,
莲藕丸子汤的做法
有哪些
答:
莲藕
丸子汤的做法
1.将五花肉和莲藕切块,分别放进搅拌机里打出碎末 2.在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油,搅拌均匀 3.将莲藕肉馅揉成圆球状 4.锅内入水,烧开后放入
莲藕肉丸
,调入盐、煮5分钟,再放入青菜烫熟即可 烹饪技巧1、煮莲藕忌用铁锅,以免氧化发黑。2、五花肉...
猪肉莲藕丸子汤的做法
答:
1、
肉馅
中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。 顺一个方向搅拌上劲 加葱碎搅拌均匀。2、
莲藕
洗干净。3、莲藕切碎。4、莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。5、取适量馅料,团成
丸子
。6、丸子入蒸锅蒸熟。7、炒锅中加水或是高汤。8、加白糖、生抽、盐烧开。9、淋入水淀粉烧开成浇汁。10...
莲藕丸子汤
最佳
的做法
有哪些?
答:
制作丸子:将调好的肉馅挤成小丸子,可以用手掌轻轻滚动形成圆球状
。煮莲藕:在锅中加入足够的水,放入莲藕片,大火煮开后转中小火煮至莲藕变软。煮丸子:待莲藕煮至半熟时,将肉丸子逐个放入汤中,用勺子轻轻推动,防止粘锅。调味:待丸子浮到水面,表示基本煮熟,此时可以加入盐、鸡精或味精调味,根...
莲藕丸子汤的家常做法
有哪些?
答:
在锅中加入适量的清水,大火烧开。用手或勺子取适量的肉馅,揉成丸子状,逐个放入沸水中
。待丸子浮起后,继续煮2-3分钟确保熟透。调入适量的盐和鸡精/味精调味,根据个人口味调整。撒上一些葱花增加香气,滴入几滴香油提鲜。关火,将莲藕丸子汤盛出即可享用。小贴士:莲藕选择时,挑选鲜嫩且没有黑斑...
莲藕猪肉丸子的做法大全家常
?
答:
莲藕肉丸子的做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。)space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.葱姜切末,莲藕洗净去皮切大丁。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.将一半的藕丁放入碎菜...
藕
丸怎么做好吃?
答:
食材准备
莲藕
一小节、姜丝、葱段、肉末、高汤(鸡汤或者排骨汤、自己煮的清汤也可以)、胡萝卜、淀粉、鸡蛋1个 具体
做法
莲藕一节,去皮后切成藕丁,放入盘中待用姜丝和葱段放入碗中,加入大约3汤匙的清水,浸泡10分钟后,用汤匙挤压出姜丝和葱段的汁水,同碗中的清水搅拌均匀,待用
猪肉
末大约2两...
莲藕
鸡肉
丸子的做法
答:
莲藕
鸡肉
丸子的做法
图解1111.再把刚才那一小勺
肉馅
儿舀起来,重新摔打。反复三四次,之后放入热水中。莲藕鸡肉丸子的做法图解1212.水开后撇去浮沫。莲藕鸡肉丸子的做法图解1313.丸子全部浮上来就已经熟了,在汤里加入葱花和适量盐,醋,香油调味。我加入几片胡萝卜小花,使颜色更漂亮,孩子会更高兴。莲藕...
藕丸子的做法
和配方
答:
1、首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。2、接着将
猪肉
洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。3、将
莲藕
洗净削去外皮,然后切成丁,放入绞肉机里打碎。4、将肉泥放入盆子里,加入少许盐、少许胡椒粉、1勺料酒和少许葱白。5、再...
藕
炖牛肉
丸子汤
怎么做
答:
莲藕
炖牛肉
的做法
将牛腩放入清水中浸泡20分钟左右,期间换几次水,洗净血水后捞出沥干,切成大块 锅内放入适量的冷水,下入牛腩块,煮开后用漏勺捞出,再用清水冲净血沫,沥干待用 八角、桂皮、草果、干辣椒洗净,郫县豆瓣剁碎,莲藕去皮后切成滚刀块待用(切好的莲藕最好泡入清水中以防变色)起油...
莲藕猪肉汤的家常做法大全
怎么做好
答:
莲藕猪肉汤的做法
1.莲藕和猪肉洗净 2.莲藕切块 3.准备好红枣、茨实、薏米和陈皮,红枣要去核 4.烧沸水,将猪肉焯一下 5.捞起,用清水冲洗浮油 6.起油锅 7.爆香猪肉 8.汤锅里放入适量清水,加入陈皮 9.加入茨实 10.加入薏米 11.加入红枣 12.加入莲藕 13.加入猪肉,盖上盖,煲40分钟左右,...
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