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茶叶分几大类
茶分
为
几类
,各自的代表茶种?
答:
按制作工艺分为白茶,绿茶,红茶,黄茶,黑茶,乌龙茶六大类
。1,绿茶:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,红茶:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,白茶: 代表茶有白毫银针。4,黄茶:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。5,黑茶:代表茶...
茶叶
有哪些种类?名称?功效?
答:
红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类
。青茶(乌龙茶)---属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于
绿茶
与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
白茶
---是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将...
茶分
为
几大类型
?
答:
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
茶叶
的种类和品名
答:
2.
黄茶
黄茶的制茶工艺与
绿茶
相包,只是多出一项间黄的工序,属干轻发醇茶叶种类,茶阶和茶汤的颜色都是黄色,形成这一特点的主要原因是成品茶叶向含中的茶黄素增加另外黄茶茶叶组据茶叶大小可分为责大茶、黄小茶口及黄芽茶。 3.
白茶
自茶单从制茶工艺上来说,具于森发醇茶时种类、不过存放的时间较长,存放的时间...
茶的分类方法及六大
茶类
的特点和代表
茶叶
答:
按照这种分类方法,茶叶可以分为
绿茶
、红茶、乌龙茶、
白茶、黄茶和黑茶六大类
。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶、正山小种、金骏眉等。 3、乌龙茶:特点是香气浓郁,有花香、果香和...
中国茶到底
分几
种?
答:
一般茶叶可以分六种:1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、
绿茶
:龙井、碧柔春、黄山毛峰...
六大茶类基本知识
答:
以上就是中国六大
茶类
的一些基本知识。每一种茶都有其独特的制作工艺和品质特点,适用的场合和口味也会有所不同。在选择
茶叶
时,可以根据自己的口味和需求进行选择。 以上就是中国六大茶类的一些基本知识。每一种茶都有其独特的制作工艺和品质特点,适用的场合和口味也会有所不同。在选择茶叶时,可以根据自己的口味和...
茶叶分几大类
,每大类都有什么,请举例?
答:
茶叶大致可以分为
六大类
:青茶、
绿茶、白茶
、红茶、
黄茶和黑茶
;绿茶:西湖龙井;洞庭碧螺春;金坛雀舌;黄山毛峰;信阳毛尖;峨眉竹叶青;都匀毛尖;鸠坑毛尖;安吉白茶;南京雨花茶;双龙银针;太平猴魁;庐山云雾;紫阳毛尖;红茶:祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶(滇红工夫、祁门工夫红茶);宁红...
中国茶类有
几大
品种
答:
我国第二大
茶类
,声名远播海外。著名的正山小种、祁红即是属于此类。红茶是全发酵茶,相比半发酵的乌龙茶摇晃碰撞,红茶的发酵力度要更大一点,因此要“揉捻”。鲜叶采摘回来,稍微晾一晾,叶片水分减少、变软之后更便于揉捻。经过揉捻,
茶叶
的细胞和组织破损,茶汁溢出,酶与茶中的内含物质充分接触,...
茶有几种类型?
答:
茶叶的种类茶叶分为
六大类
:
绿茶
、红茶、
黑茶
、乌龙茶(青茶)、
黄茶、白茶
。1、绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。2、红茶(全发酵茶...
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