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茄子豆角的家常做法
茄子豆角的家常做法
答:
茄子豆角的家常做法
如下:工具/原料:茄子一根、豆角一把、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱1勺、干淀粉2勺、生抽1勺、蚝油2勺、糖半勺、盐适量。1、茄子带皮切成长条后,清洗放入碗中。2、撒上一勺盐抓匀腌制,等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后,拌入两勺干淀粉抓匀备用。3、炸锅内烧油,...
豆角茄子的家常做法
答:
1、
茄子
切成7CM长的条泡水中;2、
豆角
处理干净,摘成7CM长的段;3、蒜头剁碎;4、把除蒜头外的调料全部混合均匀;5、茄子沥干水,起油锅,油热到七八成时,下茄子炸到软捞起备用;6、锅底留一点油,下豆角炒软;7、加入茄子同炒;8、加入蒜蓉;9、最后加入酱汁,拌炒均匀即可起锅。注意事项:茄...
蒜蓉
豆角
炒
茄子的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
蒜蓉
豆角
炒
茄子的做法
豆角、茄子、大蒜冼净备用 豆角切段 茄子切长条 锅内入油,将豆角炸至熟脆 再将茄条炸熟,捞出备用 碗内倒适量李锦记生抽 再倒少量红烧汁调成碗汁 锅内留底油,大蒜拍碎,爆香 倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅 小贴士 灿烂是先炸的豆角,再炸的茄子,所以豆角不脆了!
茄子
和
豆角
怎么炒好吃
答:
1. 将
茄子
切成适口的长条块,用盐水浸泡一段时间以去除其中的有害物质。2.
豆角
洗净,切成小段备用。3. 锅中热油,放入蒜末和姜末炒香,然后加入一勺甜面酱炒出香味,再加入蚝油炒匀。4. 烹入料酒,加入适量的水,烧开。5. 将茄子和豆角放入锅中,盖上盖子大火焖炖,直到茄子和豆角变软。6. ...
茄子
炒
豆角
怎么炒不会变色又好吃??
答:
茄子
烧
豆角
另一个
做法
1.豆角,250克,去茎摘成段,少许盐腌着备用。2.紫皮茄子250克,不要去皮,切成长条,跟豆角长度粗细一样,备用。3.葱末,姜末,蒜蓉,豆瓣(姜末蒜蓉要多,我放了一饭碗左右)香油,植物油,干的小红辣椒切段,糖,盐,鸡精。4.油烧到8成热,豆角洗掉盐(这时候豆角蔫了...
豆角
炒
茄子
怎么炒好吃
答:
花椒10粒。步骤:1、豆角切段。2、茄子切条。3、豆角炸至略起皱时捞出,茄子也过油炸一下捞出。4、锅里放底油烧热,放入干辣椒、花椒煸香,放入葱末,姜末煸香,再放入肉馅炒散。5、倒入炸好的
豆角茄子
,放入蒜末,生抽,糖,盐,鸡精,拌炒均匀,最后淋入香醋,即可起锅。6、完成。
怎样做家常茄子豆角好吃 好吃
的家常茄子豆角做法
介绍
答:
1、准备材料:
茄子
2条、
豆角
200克、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、白砂糖少许、生抽2汤匙、蒜头6粒、小米椒8个。2、豆角折好,洗净后待用,茄子洗净,改刀成条状,小米椒切小段,蒜头切成蒜末 3、锅内倒入200ml的油,烧热后,先倒入豆角,炸至表皮打皱,捞起,倒入茄子过油,变色后捞起待用。4、把生抽2...
茄子
和
豆角
一起炒怎样好吃
答:
1、
豆角
去除头尾,切成约5cm的段,姜、蒜切末,干辣椒切小段。2、取一个小碗,加盐、鸡精、生抽、蚝油、清水调成料汁。3、锅内加入适量食用油,油温八成热将豆角放入锅中油炸30秒,捞出控油。4、
茄子
切成约5cm的段,放入锅中油炸后捞出控油。5、锅内留底油,下姜末、蒜末、干辣椒段小火炒香。6...
长豆炒
茄子的家常做法
大全怎么做好
答:
1.豆角去头掐尾,入淡盐水中浸泡1小时,洗净待用 2.豆角切7cm长段,茄子去头尾切7cm长条待用 3.姜蒜切米,干辣椒剪段待用 4.坐锅起大油,下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软,捞起沥油待用 5.锅内留6g油,下姜蒜米、干辣椒段中火炒香 6.下
豆角茄子
,加盐、味素,转大火,不停...
茄子
和
豆角
要怎么炒才好吃?
答:
茄子
炒
豆角的做法
:1、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质。豆角洗干净,切成小拇指长的段,剥几颗大蒜备用。2、水烧开,把切好的豆角放入,过水几分钟,捞起放冷水中淋一下。3、锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中。4、翻炒,待变色有点软时,放...
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